Тортик и сладости!
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиВот такой был у меня тортик (морковный со сливочно-сметанным кремом и малиной) 3,5кг
И еще капкейки и трайфлы! 
Екатерина
Нравятся мне ваши тортики Настя)))))) Помню ваш вопрос про смородиновый зефир. Он у вас получился? У меня теперь та же беда, пастила получается. Пыталась сделать десерт Чадейки Mumsy mumsy. Там шоколадное печенье а сверху зефирный крем из яблок,, облито шоко глазурью. Сделала со смородиной и все растеклось((((хотя мешала смородину со сливой,чтобы густо было.
12.09.2015
Ответить
Настя СК
Спасибо, приятно! Черную смородину не пробовала повторно! Но делала и из черноплодки, и из сливы! Все получилось! Но я поменяла агар и купила обычный миксер бош! Взбиваю в открытой чаше, а ранее делала в комбайне с закрытой! Может в этом дело! Не знаю!)
12.09.2015
Ответить
Екатерина
Оооо как черноплодная на вкус? Вы ее "чистую" делали или смешивали со сливой? У меня тоже бош с открытой))))) старенький правда,лет 10 ему если не больше. Но выручает прям очень)))) я думаю может дело в том что сироп с агаром был слишком горячий. Он у меня после пробы на тонкую нить остывал всего 5 минут. После залития тонкой струей в смородиновую пену, она перестала быть воздушной пеной ((( но этот десерт мамси с зефирным кремом я добью)))))))) у Кристины Королевой лоне вполне популярен, назван как мини колоркейк.
12.09.2015
Ответить
Настя СК
Ко мне на "ты"!отлично на вкус! Терпкость практически пропадает! Ничем не смешивала!про сироп, не знаю, может в нем дело!)
12.09.2015
Ответить