Торты для домашнего чаепития

Делела на день рождения супруга. Наполеон, Птичье Молоко, Холодный чизкейк по рецепту ЭндиШеф. Все весом больше 2кг

По последнему у меня вопрос? Никто его не делал? У меня получился на вкус солоноватый и больше напоминает (на мой вкус) шоколадное масло 😂