почему тортики из мастики

Потому что торты не из мастики. Торты из торта)

Полтора года назад я искренне считала, что к мастике не подойду, что это снобизм - такие торты, где достаточно существенная доля цены приходится на лепку из весьма спорного по вкусу материала. Я считала, что торт должен быть полностью съедобным, сбалансированным и вкусным, а мастика это для снобов. Но однажды попросили кремовый торт с фигуркой из мастики. И я попробовала. Итог порадовал, но мнение особо не изменилось.
А вот когда я услышала от заказчицы про "восторженный взгляд ребенка", про то, что стал целовать фигурки любимых героев мультфильма.. когда я поняла, что подарила ему сказку наяву, то моя логика и практичность очень сильно сдали позиции.
Становясь взрослее мы становимся до противности практичными.. мы копим деньги на айфоны, мы покупаем элитное бухло на торжество)).. но торт для ребенка - это всего лишь торт.. это еда.. Мы же взрослые, правда? мы же видим, что это непрактично - торт не вынешь из кармана в маршрутке и не понтанешься им.. А то, что для ребенка это сказка нам не важно.
Сколько хрени мы покупаем детям? разной.. ненужной.. Это нормально.. А подарить ему один день сказки - приторно?
Два дня назад я отвезла торт больной глухой девочке, которая хотела на ДР побывать в сказке с принцессами Диснея. Я забила на цену, забила на неудобства доставки и сделала ей торт (мама-заказчица даже понятия не имела какой он будет). И, знаете, вчера, когда мама звонила мне, я была ошарашена донельзя - именинница и дети (в количестве 9 человек), приглашенные на ДР, единогласно отказались резать торт.. отказались "убивать" сказку. В моей практике это впервые и я даже не знала как на это реагировать.
Дети отказались "убивать" сказку, зато мы с легкостью делаем это - потому что сказки не практичны.. Правда?) Мы ж в реальности живем.
Вы точно уверены, что переплаченные пару тысяч за торт-сказку на ДР так уж сильно ударят по вашему бюджету из которого вы ежедневно тратите на всякие колы, чипсы, киндеры т.д. для ребенка по 300-500 руб.? Вы точно уверены, что элитное бухло, где вы заплатите за этикетку лишнюю тысячу способно заменить восторг вашего ребенка?)
А торты на самом деле в своей массе разные, просто тут выставляются торты красивые, чтоб мы черпали идеи, чтоб мы видели горизонты. Вот и всё. А кремовых и иных тортов полно.

Извините, но я таких людей, как Вы, не понимаю. Если вам не нравится, вас же и не заставляют заказывать с покрытием из мастики) Заказывайте кремовые, пеките сами, это же ваш выбор, так же как и выбор тех, кто заказывает мастичные торты. Они яркие, в них можно воплотить всевозможные фантазии, чего не сделаешь с кремом. К тому же, как уже писали, мастика - это лишь упаковка, её не обязательно есть. Вы же не едите подарочную упаковку от подарков. Просто многие говорят и думают, что платят во основном за мастику поэтому надо обязательно её съесть. Но нет, вы платите за торт, за работу человека и всего-то.

Изначально мастика - это просто съедобная упаковка для торта, которая, к тому же в сочетании с другим декором, может быть очень интересной и задачи таких тортов - сделать более эффектным, зрелищным завершением праздника.

Ооо..эти торты, покрытые мастикой...Сколько уже тут про это писали и дискутировали... Кремом торт сверху покрывается что мастичный торт, что кремовый. Если кремовый торт с белковым кремом, то он тоже достаточно сладкий. Меренга менее сладкая. Но у меня есть заказчики, которые хотят всегда именно белково-заварной (а он еще раз повторюсь, по сладости мастике может чуть-чуть уступает). Но-именно с этим кремом самые красивые цветы. И я знаю, что девочки могут привести миллион примеров, когда их дорогие заказчики просят именно мастичный торт.И если задуматься,Вы ведь отрезаете кусочек, где мастики-то столовая ложка. Которую, конечно, можно не есть.

А у меня есть друзья, которые едят мастику всю до последнего кусочка.

- Почему все так восхищаются пением Карузо? Мне совсем не понравилось.

- А когда ты его слышал?

- Да, мне Вася вчера у гаражей напел.

Если вам попадались невкусные торты, может, дело в том, где вы их брали?

Люди заказывают торт ради впечатлений. Мы живем ради эмоций, хотим радовать наших близких НЕЗАБЫВАЕМЫМИ впечатлениями. А такие торты запоминаются. Они могут сделать праздник ярким. Просто сделайте вкусный торт. Красивый. И вопросы отпадут сами собой :).

А я очень люблю, когда мне дарят цветы, по праздникам и просто так! И сама люблю дарить цветы, хотя знаю, что через два дня они уйдут в мусорное ведро! Потому, что торт и цветы это ПРАЗДНИК! А праздник у нас в жизни не каждый день! А из мастики можно сделать то, что из крема никогда не сделаешь. И если в ленте много тортов, покрытых мастикой, так значит люди заказывают и им нравится!

З.Ы. я полтора года назад первый раз сделала торт для сынишки подруги, так он до сих пор его вспоминает.

ко всему написанному добавлю, что мастика разная и на вкус бывает, например мои клиенты едят мастику и при повторном заказе иногда уточняют: вы мастику не меняли? мы хотим ту вкусную, что была в прошлый раз )))

А вообще, девочки правильно пишут, мастика это по сути обертка торта, она дает большие возможности реализовать на торте целую сказку для детей. Хотя сейчас стали входить в моду безмастичные торты с фигурками из мастики или шоколада.

Думаю, что хороший мастер сможет предложить вам разные варианты оформления, чтобы и вкусно было и красиво

доброе утро, Татьяна! во-первых, торты не ИЗ МАСТИКИ, а торты, собственно ИЗ ТОРТОВ, но покрыты и декорированы мастикой. Хотя, может я чего-то еще в жизни не видела)))) во-вторых, кондитер кондитеру - рознь, да еще КАК!!! закажите один и тот же состав у двух разных мастеров и получите абсолютно разный вкус!!! и в-третьих, закажите у меня торт с зеркальной глазурью!!! у меня в большей массе они))))) Хорошего Вам дня и отличного настроения!!!

Они не ИЗ мастики. Состав торта может быть любой, какой пожелаете. Торты СВЕРХУ покрыты тонким слоем мастики и фигурки из мастики. Почему заказывают чаще именно так, ну наверное потому, что это красочно, радует глаз ребенка, фигурки героев узнаваемы. Хотя есть много вариантов альтернативного покрытия, и фигурки тоже можно заменить пряничными, например. Да и вообще, если мастика на Ваш вкус ужасна, то зачем Вы ее ели? А детям, кстати, она нравится.

Мастика-это неограниченные возможности в декоре торта. В первую очередь несёт декоративный характер. Это сахар в чистом виде. Поэтому и так приторно. Самое вкусное внутри. Если вам попадались невкусные торты, мастика тут не причем. Есть её совсем необязательно, её можно легко снять с торта. Если это так трудно сделать или у вас убеждение, что раз уж она есть, то надо все съесть, необязательно давиться. Можно заказать или купить торт без мастики. Это право и выбор каждого.

Мы тоже мастику не очень едим, а вот дети с удовольствием лопают) Особенно любят "Принцессу". Я ее тоже люблю) она напоминает фрутеллу. А вообще, да, ее есть не обязательно. Это, как красивая обёртка, хоть и съедобная.

Не ешьте и не покупайте, Вас никто не заставляет!!!

так не заказывайте с мастикой,закажите с кремом, в чём проблема то, некоторые наоборот любят мастику.

мастика это красиво..можно сделать торт с любыми персонажами..а вот есть мастику совсем не обязательно.. зачем вы ее едите?

Не заказывайте и не кушайте!