Второй тортик!
Торты детскиеДевочки, это второй мой торт. На фото видна волна, никак не могла от нее избавиться. Как выравнивать волны от крема?
Юлия Кузьмина
Вика, добрый вечер! Он волн кремовых хорошо дамбы из крема для выравнивания спасают. В следующий раз попробуйте, и все будет ок!
01.11.2015
Ответить
Viktoria
Юля, да, попробую. А то в теории то знала, что ихделают, а вот на практике только столкнулась.
01.11.2015
Ответить
Марина (CandyBar, торты на заказ в Химках)
А чем вы его выравнивали? Если крем жидкий, то лучше делать из более плотного крема дамбы, что бы он потом не вылезал. Если же он плотный, то выравниваете ганашем или чем вы пользуетесь, а затем на ровный торт натягиваете мастику.
01.11.2015
Ответить
Вера Андрух
Волны от крема, кремом для покрытия выравнивают, и в холодильнике чтоб пристыл, потом уже ровную поверхность покрываете мастикой)
01.11.2015
Ответить
Марина (Торты на заказ Омск 89620353751)
Симпатичный. Я привезла такой молд от Вилтон из ОАЭ, но пользуюсь редко. Мне нравится как свё это выглядит на торте.
01.11.2015
Ответить