Москва
Девочки здравствуте.
Сейчас в Лабиринте хорошие скидки на книги. Я подумала, может по кондитерсству что-то приобрести. Поделитесь, есть ли у вас прямо вот какие то настольные книги по капкейкам, мастике и украшениям из нее. Может еще какие-то книги с рецептами? Может что-то стоит купить и иметь под рукой? Или все давно интернетом только пользуются?
спасибо заранее
Ногинск
Я пользуюсь книгами, и покупала только в Лабиринте.
Моя настольная книга Джейн Прайс "Украшение тортов в домашних условиях" (круче этой книги по содержанию пока не встречала),
Уильям Керли "Шоколад" (одна из лучших книг по шоколаду),
Пегги Поршен "Сладкая флористика" (рекомендую приобрести все книги этого автора, тоже не плохо),
Линди Смит "Чудо-печенье" (о пряниках, печенье, мастике на печенье, куча рецептов)
Следующий список тоже хорошие книги, но не обязательные
Рафаэль Омонт "Молекулярная кулинария"
Лидия Мудрагель "Куклы из пластика"
Рони Орен "Секреты пластилина"
Кэтрин ван Зил "Великолепные торты и тортики"
Клэр Уэбб "Цветы и букеты из сахара"
Ирина Малышева "Удивительная мастика"
Лючия Пацци "Как украсить торт"
Все эти книги куплены в интернет-магазине "Лабиринт"
Москва
Виктория! ну ничего себе! вот спасибо так спасибо! все посмотрю.
Ногинск
Это еще не все, у меня еще есть (но основной состав так сказать, люблю быть "подкованной" так сказать)
Москва
комбук-вот только смотрела там без скидок и цена дешевле на некоторые книги
Москва
Чадееву тоже порекомендую. О оформленно качественно и рецепты хорошИ. У меня выпечка по госту. Пегги Поршен "кондитерская бутик" есть. Тоже хорошая.
Королев
ирину Чадееву берите, оба Пироговедения очень хороши.
Есть еще вариант для буржуев: Ларусс шоколад от Пьера Эрме (эх, где только время на нее найти😔).
Остальные ниже порекомендовали.
Москва
Да. Чадейку то посмотрю ещё. Хотя у неё как раз на сайте все доступно
Москва
Девчата, Джейн Прайс "Украшение тортов в домашних условиях" можно скачать на рутрекере, там много чего можно скачать) если конечно непринципиально иметь бумажное издание.
Ногинск
Кому-как. Я из этой книги все капкейки перепекла и с нее начинала. 
