Подскажите.....
ВОПРОСЫ кондитеровХочу попробовать сделать пряники...Но понятия не имею по какой цене и как их продают..Подскажите ....Вот подобные например сколько стоят??? 
или такие которые расписаны королевской глазурью?
Олеся
1 простой пряничек стоит около 70-80 руб, покрыт айсингом с рисунком.....Вот, наверное, отсюда и плясать...)
08.11.2015
Ответить
U-lia
Вот честно, немного странный вопрос. Вы сами должны провести маркетинговые исследования и, оценивая собственные потраченные силы, сложность и аккуратность выполненной работы, должны САМИ оценить итог своей работы. В ценовой политике каждый сам себе хозяин и тут уж кто во что горазд. Понятное дело, что пряники, расписанные красками, айсингом или декорированные молочной мастикой (как у Юли на фото, которое Вы добавили)- это разные по сложности (и, соответственно- по стоимости) работы! Я вот не могу Вам сейчас сказать "такой вот пряник стоит столько-то" потому, что понятия не имею КАК его сделаете Вы. Может Вы сделаете его так, что он потянет на большую сумму или наоборот.... И вообще, когда задают такие вопросы, создаётся ощущение, будто трудно открыть гугл... Есть всем известная Ярмарка мастеров, на которой этих пряников мамадорогая- заходите и приценивайтесь сколько хотите....
08.11.2015
Ответить
бабушка оля
поэтому и спрашиваю тут...а не на ярмарке..так как работы выставочные на ярмарке и реальные цены очень отличаются..Но как я поняла тут все шифруются???
08.11.2015
Ответить
JuliAno СК
да вопрос не в шифровке. Цена на ярмарке мастеров - якорь. Получается сделать так же хорошо, как образец, попробуйте такую же цену поставить. Нет - ниже. Как-то так, мне кажется. А дальше зависит от спроса. И от того, устраивает ли вас в итоге оплата вашего труда в соответствии с затраченным временем. Я пряники мечтаю научиться делать хорошо. Для души. Потому что часто это невыгодно совсем. Особенно, штучные заказы. айсинг по корнетикам разложи, покрась его в 5 цветов... а в итоге 5 пряников, например.
08.11.2015
Ответить
бабушка оля
себестоимость я считать умею..А оплата труда зависит не от нашей фантазии увы..а от цен уже принятых на рынке..сложившихся как говорится...Насчёт "для души " согласна... 
08.11.2015
Ответить
Мария СК
там не выставочные работы - там работы на продажу и самые обычные, это просто площадка для торговли, а никакая не выставка
08.11.2015
Ответить
Мария СК
да нет :) не страшно совсем :)) просто вы спрашиваете о пряниках отличного мастера, а сами такие (простите) не сделаете. это как спросить, а сколько стоит торт Жанны Зубовой? ответ: зайдите на сайт ее и посмотрите :) я пряники делаю ерундовые, ну и беру за них (говорю о Москве, поскольку, опять же, у вас и цены другие - че толку москвичам отвечать) 150 руб, иногда и меньше, если пряник посложнее и побольше, то и 200 и 300 руб можно взять. у вас просто сам вопрос не корректный. не много среди моих знакомых мастеров, кто может именно такие пряники сделать, потому и цены на такую лепку с росписью легко посмотреть самой, не задавая вопросов не нужных, на сайтах мастеров, техника которых вам понравилась. по Ульяновску вам по цене уже ответили и вы видите разницу. да и потом: цены у каждого из нас есть в дневниках/на сайтах, где и работы. я и на торты цены спокойно пишу в ленте, потому что все-равно база вся на моем сайте указана, так что никто не шифруется :)
08.11.2015
Ответить
бабушка оля
ну может и так...просто я же просила прямо такие же пряники оценить..мне и в общих чертах хватило бы ответа...
08.11.2015
Ответить
U-lia
Начали за здравие, кончили за упокой)))) никто здесь не шифруется!!!! У меня пряники стоят и 350, и 500 и даже 1000руб за шт. Такой ответ Вас устроит? Проблема в том, что я не делаю пряники с мастикой как Юля(((( не знаю, моя это беда или Ваша (Т.к ну не смогу я назвать даже примерную их стоимость)... Я работаю только с глазурью... Так вот, есть заказчики, которые ЛЕГКО отдают за пряник 1000руб, а есть и те, кому 150руб это жжжжуть как дорого. Тут уж по чем МОЖЕТЕ продать свой труд, то и возьмете! От всего сердца желаю Вам поскорее прицениться и творить!
08.11.2015
Ответить
