Всем известный Песочный, с сливочно-ванильным кремом, грецким орехом в молочном шоколаде и вишней. Сметану я в этот крем обязательно отвешиваю, за счет чего торт получается не такой мокрый как с обычной, не отвешенной, ну и жирность не менее 25%. И в этот раз в безе шоко переборщила, зебристые чересчур вышли)))
Иркутск
Наташа, торт как всегда стильный))) очень нравятся твои шоко меренги )))) Наталь, ты говорила про какие-то супер печенья. Можешь дать рецепт? Наши девчонки для детей организуют ёлку на улице, праздник с дедом морозом. И с меня сладости,угощения, сразу вспомнила про твои печенья )))))))
Катюша я так их и не доработала чуток((, за комплименты спасибо! но есть очень вкусное печенье называется Линцерское, я думаю будет вкусно всем однозначно, только что бы в рецепте были обязательно одни желтки, а то вариаций куча, но самая верная на желтках.
Иркутск
Оооо спасибо за наводку))))) мне наоборот хорошо где желтки)))) я на правильном питании, много на что уходят белки а желтки остаются ))) Просили пряники (рецепт вкусных и мягких у меня есть ), печенье (твое попробую на этих выходных) и кексов шоколадных (надо у Кати из Химок попопрошайничать)))))) Еще раз спасибо)))
Иркутск
Спасибо огромное за наводку))) буду делать его. У меня вечно проблема куда девать желтки )))))там в рецепте 1.5 стакана миндаля, в нынешних условиях это очень не социально)))))) Наташенька, ты делала только с орехами или их можно слегка не положить ))))))) может на арахис заменить. ... но это может быть уже не то пальто. .. Заранее спасибо))))
это не то пальто однозначно!!! миндаль или на пополам с фундуком, смотрите как выгодней по деньгам, а я сама в кофемолке перемалываю.
Барнаул
Как всегда на высоте! Так вкусно описываете, наверное тоже сделаю для своих! Наташ а щоколад какой используете? Коллебаут?
Спасибо Катюша! да, шоко Коллебаут использую, приготовьте конечно, побалуйте родных!
Барнаул
Наташ а вы его где в нашем городе берете? Я в Ашане, Ленте смотрела нету там такого.
Катюша он, можно сказать в проф.упаковке по 2,5 кг., и я его заказываю с другого города, у нас нет. У нас в городе шоко. не такой конечно качественный но лучше чем в магазине можно купить на разновес (1 кг. минимум) в Пищеснабе.
Москва
Наташа, ну как как сделать такие меренги, я имею ввиду форму, ну никак у меня они такие не получаются, подскажи, очень прошу??!!!! 
Юля да все просто, двумя столовыми ложками, туда сюда))) и шмяк на противень с калькой и аккуратно, потихоньку ложку поднимать и хвостик сам потянется и завернется.
Воронеж
вы прям в безе шоколад добавляете? или как?извините за тупой вопрос, просто так аппетитно выглядит)))
прям в безе все отлично выходит, только в этот раз много положила, надо поменьше!
Нижневартовск
Красавец!) Я кстати тоже всегда сметану отвешиваю, чтоб крем "стоячий" получился)
Спасибо Алена! а с не отвешенной прям вода водой выходит, я тоже где надо и не надо)) отвешиваю, мне так вкуснее, сливочнее))
Прекрасен!!!Ох, еще и орех в шоколаде! Это был мой первый торт на заказ.
Спасибо Наташа! а мой первый торт был Молочная девочка))
Потом как раз начала печь мд)) сметану тоже отвешиваю на ночь
Самара
Как всегда шикарный! А так мне больше нравится ,как говорится шоколада много не бывает:-D:-D:-D
Спасибо Тата! а выражение Ваше абсолютно верное!))
посмотрите у меня в закладках, в папке Торты, самый последний в списке.
Заварной крем с маслом 82,5% + шоко.
