Если бы от Нового года можно было откусить кучочек, то на вкус он был бы именно таким :) Яркий, сочный и невероятно ароматный. Не пробовали? Попробуйте непременно.

Если бы от Нового года можно было откусить кучочек, то на вкус он был бы именно таким :) Яркий, сочный и невероятно ароматный. Не пробовали? Попробуйте непременно.

Я вчера делала на яблочном пюре "Агуша", тоже отличный зефир.
Да, на молочке деткам дают, а мои уже не едят. Я его не уваривала, как есть взяла, но так в 3 баночках 300 грамм, взяла 11 грамм агара. Все получилось супер. Но в следующий раз положу меньше сахара, уж очень сладко (Делала по рецепту Чадейки)
Посмотрела ваш дневник. Вы - супер-специалист по зефиру. Какой зефир вам по вкусу нравится больше всего? (Я, кроме яблочного, больше никакой не делала). И делали ли вы зефир только на пектине?
На пектине нет не пробовала. Самый вкусный малиновый и манговый.
Анна, делала по вашему рецепту из замороженной сливы, уваривала ее. Зефир получился классный. А как из цитрусовых? Просто сок используете? В нем навеное мало пектина?
Рецептов зефира в интернете масса. Я делаю по гомтовскому от Ирины Чадеевой, вот и вемь секрет