Испекла свой первый Наполеон. Миллион коржей, тазик крема, ночь под прессом, все получилось, вкусно. Но ведь наши руки не для скуки))) Решила сделать из него чемодан, торт для свекрови, а она та ещё путешественница. Мастика "гуляет" страшно! Вроде более-менее выровняла, разгладила, по ходу пьесы то там волна, то здесь бугор. Наполеон под мастику это вообще реально?
Крем масло-сгущенка-полплитки белого шоколада. Или выравниваю неправильно? Первый слой, и в холод, второй слой, в холод, потом ножом. И все равно буграми. Даже фото выкладывать стыдно((((( И сверху декор с расстройства уже наляпала как бог послал.....
Молочную девочку хочу попробовать. Та же история будет?
Подскажите, пожалуйста. Буду очень благодарна советам по выравниванию....
Добавила фото. Верх еще терпимо, по бокам пузыри((((((
