Дорогие девочки поздравляю вас с новым годом, творческих успехов и хороших клиентов. Поступил заказ на такой торт
подскажите из чего сделать башни по бокам?
Москва
Из чего башни?
Я не кондитер, но первое что пришло в голову - из коржей малого диаметра, возможно на подставках такого плана:
0
05.01.2016
Ответить
Улан-Удэ
в процессе производства, скорее всего. то есть не готовую мастику, а саму влажную часть (желатиновую массу)
0
08.01.2016
Ответить
Киев
Я бы делала из желатинки, сушила бы на рулонах пергамента или др. рулонах подходящего диаметра, из-под полотенец бумажных например.
0
05.01.2016
Ответить
Ногинск
Я вижу 3 варианта. 1 Это торт 2 Это скульптурная масса 3 Это желатиновая мастика, высушенная в форме цилиндра
0
05.01.2016
Ответить
Москва
Я такие башни делаю из Принцессы, внутри они полые
1
05.01.2016
Ответить