Вопрос как к кондитерам, так и к потребителям

Можно же маску одеть

У меня организм своеобразно реагирует: очень очень долго сопротивляется любым начальным симптомам, иммунитет подавляет и кашля/чиха и прочих показателей вообще на начальном уровне нет, только очень спать хочется) Но если болезнь таки победит-я сваливаюсь за ночь с температурой и уже потом проявляются всякие кашли. И тут уж я физически не смогу ничего сделать-очень тяжело проходят все гриппы и простуды. Но за все время работы ни разу не было, чтобы заболела, когда были заказы- видимо мобилизуется как то иммунитет. Зато пока в отпуске-организм отрывается, на любой сквозняк реагирует))

Я бы точно отказалась , так как болею редко но метко . Тем более что щас грипп такой ходит , кто знает что за разновидность . И симптомы пугающие живот болит и температура .Что подумает заказчик первым делом " Тортиком отправился" . Предупреждать однозначно , а лучше искать замену.

я отказалась не так давно, причем торт на утро уже забрать должны были, а я позвонила в 11 вечера... была диарея и рвота - я ужасно побоялась, что инфекция попадет... заказчики были прочто чудесные, очень не хотелось их и подводить, и заразить тоже.. тортик потом делала им на др праздник и до сих пор благодарна им за понимание

Я думаю все зависит от ситуации! У меня был случай, я сильно повредила спину, а у меня свадебник, попробовала найти кондитера на замену, не получилось. Пришлось мучиться самой, потому что "не могла подвести заказчика". Если речь идет о инфекционных заболеваниях - то думаю стоит отказаться, уверена зклиенты поймут и только спасибо скажут.

Мне кажется, нормы гигиены должны соблюдаться всегда, вне зависимости, больной или нет. А что касается чихнет и т.д. так тогда лучше вообще не заходить в рестораны и кофейни, там такое сплошь и рядом... Ну а отвечая на вопрос, я бы все-таки отменила заказ и сама бы подыскала и предложила другого кондитера.

С каким-нибудь рота-вирусом или кишечкой отказалась бы однозначно. Он очень заразен, передаётся воздушно-капельным и бытовым путём, до 20 дней остаётся на любых поверхностях. Большинство респираторных (простудных) заболеваний, насколько я знаю, менее живучи. Им нужен "живой" носитель, чтобы существовать, на поверхностях живут недолго, насколько я знаю, до поедания торта перемрут. Можно работать в маске, руки и поверхности спиртом протирать. Думаю, постаралась бы найти замену, а в крайнем случае сама с мерами предосторожности. Но это теория. На практике не знаю как. Для меня каждый торт- это убиться к концу дня. Я сейчас болею, ползаю еле живая, дома бардак, дети на макаронах-сосисках. Слабо себе представляю ещё торт в этот день. Думаю, все-таки отказалась бы, нашла замену (хотя по ценам клиенту это будет невыгодно- я дёшево делаю пока новичок), и предложила бы в последствии какой-то бонус ввиде компенсации за моральный ущерб.

Я больная для своих только делала торт(лебедя), но и на этом ДР присутствовала, а так (если нет заказов, расслабляюсь и могу заболеть, когда заказ за заказом, видимо, мобилизуюсь и на болею...головная боль не в счет, я с ней практически постоянно живу, с переходного возраста :). Но, на всякий пожарный, есть девушка в моём городе, которую смогу порекомендовать (правда не пробовала её изделия)...

Подводить не могу, однако поставила бы заказчика в известность, что больна, сообщила бы ему, что буду делать торт в ватно-марлевой повязке (в прошлом году я так и сделала).. если согласен, значит хоть сдохну, но сделаю.. если опасается, то поищет иного кондитера.

Маску медицинскую, и вперед )))так я обычно делаю. 2 раза было - в ночь с ребенком увозили на скорой в больницу. Просила подруг до украсить за меня. ...