Первый раз купила мастику, ранее делала сама. Я не профи, делала мастичные торты только сыну на ДР.
Как работать с покупной? Она очень жесткая, ее разогреть? Размять? Ничего добавлять не надо?
Москва
Очень странно, что она у вас твёрдая. Если вы её покупали не в ведре, вам могли продать сухую. Сама по себе эта мастика очень мягкая.
0
27.01.2016
Ответить
Москва
Она скорее всего с мороза такая. Сейчас вроде становится мягче Все в порядке. ))))
0
27.01.2016
Ответить
Москва
Это тоже возможно! Рада, что всё наладилось. Удачи вам! 
0
27.01.2016
Ответить
Химки
Оля, смотря что вы купили.. может она просто стояла на холоде и застыла? если так. то разминать, ничего не надо добавлять.Если разогревать. то нужно очень осторожно. несколько секунд.иначе можно испортить..
0
27.01.2016
Ответить
Москва
Жесткую можно погреть (положить рядом с батареей, например), а потом добавить сироп глюкозы (столовую ложку на 0,5 кг) и вымешать хорошо - будет мягкая и эластичная - удобная для обтяжки торта.
0
27.01.2016
Ответить
