Посоветуйте пожалуйста базовый курс для начинающих.
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки ко мне обратилась одна мамочка и она ищет для своей дочки базовый курс по выпечке и декору, что можно ей предложить? Дочь молодая, соответственно ни разу не держала в руках ни мастику, ни прочих тонкостей не знает, но хочет научится. Поэтому для начала, думаю, надо освоить выпечку, выравнивание, покрытие мастикой и элементарный декор, возможно, чтобы рассказали о видах мастики и т.д.
Я пока знаю что Анна Галич и Аннушка преподают в таком формате, но отзывов и других подобных мастер-классов я не знаю, подскажите пожалуйста. особенно хочу услышать отзывы от тех кто ходил ) 
Helga (торты на заказ)
Я была на курсах у А.Галич-правда давно-давно, когда школа еще не оформилась в полной мере. Мне понравилось!) (правда до этого теорию я вдоль и поперек сама изучила, какую смогла найти, потренировалась, попробовала сама мастику делать, т.е. не с нуля). Но тем не менее, сама организация курсов, количество подаваемого материала мне понравилось))
29.02.2016
Ответить
Мария СК
Надюш, к Мадине ходил брат жены моего брата ;) он ни-ког-да не держал мастику в руках - очень был доволен!
29.02.2016
Ответить
