Москва
Торт "Сало". Вес-2,8 кг. Шифоновый бисквит, пломбирный крем и вишня.
Химки
Коль спросят меня: "Что хотите?"
В Германии там, или в Польше,
Отвечу: "Вы САЛО несите!
Желательно, чтобы побольше".
Классный шматочек)))))
0
18.03.2016
Ответить
Москва
Спасибо Оля, я очень старалась, с моей не любовью к салу- это все, что я смогла сделать))))))))))
0
18.03.2016
Ответить
Москва
Натали, ну чересчур самокритично! Отличное "сало"!!!. Единственное по цвету...на срезе сало белое, а вот по бокам оно темнее намного. Желто-бежевое что-ли. Я долго рассматривала картинки этих шматов. Сало от специй темнеет,видимо Я аэром красила, цветом айвори. В этом скорее всего и есть секрет реалистичности. А вообще я не кусаюсь, есичо можно и в личку написать, спросить)))
0
18.03.2016
Ответить
Москва
Ленусь, спасибо большое и за оценку работы, и за предложение помощи (буду иметь в виду), но, есть у меня дурная черта характера-все своим лбом прошибать (с дурной головой и рукам покоя нет), но, я исправляюсь)))))))))))))))) А по поводу сала, так у меня к нему настолько с детства стойкое не приятие в ооочень большом масштабе, что, рассматривать и изучать его долго не смогла, но, оооочень хотелось сделать такой тортик..... . С цветом у меня накладка вышла, я его красила при искуст-м освещении, а когда его увидела при натуральном, так ооочень расстроилась, что оно такое яркое получилось, этим и вызвано обильное перчение, большое количество красного декора, хотела хоть как-то скрыть яркость. Да, к стати, я придумала перчить растертым в ступке маком. А по поводу среза более светлого- спасибо Лена, буду иметь в виду на следующий раз.
0
19.03.2016
Ответить
Москва
Очень натурально, такой свежий кусок сала))!
0
18.03.2016
Ответить