Попробовала новую начинку. Тест-драйв пройден на ура и поэтому теперь новый торт доступен к заказу :)
Внутри карамельный торт с грушей :)
Тортик не маленький, 3 кг))
Ягодный...
Озеры
Крем-чиз - это вроде Альметте? И в каких пропорциях, если не секрет.
0
28.03.2016
Ответить
Москва
я использую hochland cremette professional/ пропорции на глаз. необходимое количество сыра и сливки добавляются до нужной консистенции, чтобы не сильно жидким был и не сильно густым
0
28.03.2016
Ответить
Ивантеевка
Подскажи пожалуйста все вместе взбивать? Или сначала сливки взбить, а затем добавить сыр и перемешать только?
0
13.04.2016
Ответить
Москва
Сначала взбить сыр с сахарной пудрой и только потом влить сливки и взбивать до получения однородной массы. Сливки постепенно вливать, чтобы не упустить момент нужно консистенции
0
14.04.2016
Ответить
Чебоксары
красивый торт !карамельный с грушей делала на др сыночку,всем понравился,но я карамель не особо люблю))))решила в след раз не пускать))
0
28.03.2016
Ответить