Пасха!
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаP.S. Не могу понять в какую категорию отнести, буду рада если подскажете. Пока оставлю здесь
Экспериментирую с рецептами куличей для пасхи :)
Решила сделать бездрожжевые куличи. И скажу, что это бесподобно! Получились не сухие, а в меру влажные и тают во рту :)
Конечно же попробую классический вариант дрожжевых куличей, но думаю что остановлюсь на этих.
С глазурью буду еще экспериментировать, т.к. мне показалось, что все же сахарная пудра с лимонным соком немного кисленько, хоть и совершенно не портит вкус самого кулича, а добавляет какой то изюминки.
На фото ванильный кулич с изюмом, покрытый небольшим количеством сахарной глазури

Фото разреза под катом

варюшка
Светлана, отличный мякиш. То же люблю тесто без дрожжей больше. Рецептом не поделитесь?
18.04.2016
Ответить