фигурки из мастики
РАЗНОЕздравствуйте! знающие люди, пожалуйста, подскажите, из какой мастики лепить фигурки? из сгущенки+пудры+сух.молока не получается, мягкие, не сохнут. может из маршмеллоу ? а может кто то работал с мастикой belgostar. купила для пробы. но не получается ничего. делаю что то не так, наверное((
Галина (торты Воронеж) СК
Молочка у вас не получилась, так как уже ниже сказали, что использовали сухое молоко. Молочку для фигурок и цветов надо делать на малютке. Если получилась жидковата, то досыпайте в равных пропорциях сухую смесь. Мастика должна быть достаточно крутой) а так, лепить из нее одно удовольствие))) она вообще универсальна, и на обтяжку идет, и на лепку и на цветы)
04.05.2016
Ответить
Ольга
Делайте более крутой замес мастики. Вот эту фигурку я лепила из молочки, платье только из цветочной визьен, так как нужен был белый цвет.Фигурка 7 см.Т.е можно даже мелкие детали вылепить. Спасибо девочкам с ББ, подсказали как правильно замешивать.
04.05.2016
Ответить
Ольга
нет, для блеска не покрывала. Мастика не блестит, просто на фото блики, поверхность гладкая. Мне не нравится, когда мастика блестит. Замешивала на рогачевской сгущенке и детской смеси Малютка в оранжевой пачке. Пробовала делать из сгущенки "Гост Резерв" и сухого молока "Трапеза", получилась ерунда.
04.05.2016
Ответить
natabor СК
Вы просто молочную мастику неправильно делаете, добавляйте пудры больше, до пробы на неоплывающий шарик, и вымешивайте долго, она должны быть пластичной, гладкой, вы почувствуете и замените сухое молоко на детскую смесь! Используйте хорошую сгущенку (я рогачевской пользуюсь)...
04.05.2016
Ответить
Светлана
спасибо большое! а сушить просто в комнате? в холодильник не нужно? делала фигуры, тают прямо в руках((( спасибо за совет! предпочитаю мастику сама делать. но покупная блестит и цвет ярче(
04.05.2016
Ответить
natabor СК
просто в комнате, а тают из=за того, что использовали сухое молоко, хорошее сухое молоко сложно найти сейчас, начинает масло отделятся активно...
04.05.2016
Ответить
Светлана
спасибо! в Самаре в каких магазинах можно найти? и вообще кондитерские принадлежности?
04.05.2016
Ответить