Девчонки помогите🙏 Клиент попросил торт Поль Робсон, более того (!) дал рецепт своей мамы🙈. Торт будет на годик сыну. С оформлением определились. Рецепт странный, сейчас пеку пробный корж, чтобы понять сколько порций мне потребуется на 3 кг торт. В интернете полно рецептов, но я не знаю, какой из них настояший и вкусный. Торт клиенту пекла мама, в детстве. Может, кто знает, хороший рецепт этого торта из своего детсва или кто-то пек такой торт?
У меня: 3 яйца, стакан сахара, стакан сметаны, 2 стакана муки, сода, соль.
Допекла
Никакой на вкус. Пористый как хлеб. 23 см в диаметре, 4 см высотой с бугорком и весит 700 гр.
