Девушки, всем привет,
Купила пектин, хочу попробовать сделать мармелад. Посмотрите может кто работал с таким, хороший или есть особенности работы с таким или вообще не подходит для мармелада... 
Спасибо всем кто. Ответит!
Москва
Пектин
Москва
Как я понимаю, это пектин типа nh. Мармелад я варю на яблочном пектине, на nh гораздо менее стабильный получается.
0
18.06.2016
Ответить
Москва
У меня нет такого количества, чтобы его пристраивать, к сожалению.
0
16.07.2016
Ответить
