Торт "Детский рисунок"
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиПривет, девочки!
Давно я хотела сделать тортик в стиле детского рисунка. В голове было одно, получилось другое. Я не очень довольна. Ошибки писать не буду, они больше технического плана. Если кому интересно, расскажу.
Это тортик для 3-летнего мальчика) Мой Мишка оценил его! Им он заинтересовался больше, чем другими)))) А он у меня уже искушенный зритель 
Значит, наверное, неплохо для его возраста.
Состав и еще фото ниже
Внутри сложный тортик. Сложный по вкусу. По слоям: фундучный бисквит, хрустящая прослойка из молочного шоколада с вафельной крошкой и орешками пекан, мусс из молочного шоколада, фундучный бисквит, абкикосовое кремю, миндальный бисквит, абрикосовый мусс, миндальный бисквит. Покрытие кремчиз, рисунок швейцарской масляной меренгой (это была ошибка, надо было чизом рисовать), машинки из мастики. Диаметр 16 см, высота 11 см, 2 кг.
