Макаронс

Эти сделаны на французской меренге (хотела на итальянской, но мой термометр оказался предателем и не работал). Для себя поняла, что однозначно надо пробовать делать на хорошей муке (эти были сделаны на первой найденной муке, из 200гр которой, 100гр отсеялось на "выброс") и набивать руку на отсадку. Ну а так юбочка немного появилась, да и мясо неплохое)))

По вкусу они совершенно не похожи на те, которые я покупала в какой то из кондитерских...еле остановилась от поедания крышечек, чтобы собрать хоть несколько полноценных пирожных))))

Вкус малиновый ганаш на темном шоколаде...начинки не пожалела конечно)))

Буду рада объективной критике :)

P.S. То, что они кривые, косые и просто ужасные..я это вижу))) но хотя бы вкусные))