Чёрный лес - 2 яруса?

у меня был последний торт 11,5кг,в три яруса с такой начинкой,все прошло хорошо,тут дело не в начинке,а в укреплении,как Оля вам написала.Разбег ,как по мне,между ярусами минимум 6см должен быть,а 8-10 вообще отлично,но все зависит от оформления.Удачи!

Ну, это зависит от веса, дизайна и желания))в плане консистенции вполне реально.