Добрый день всем!
Вот собственно весь вопрос - стоит ли делать черный лес в 2 яруса? Или не заморачиваться сделать в один и побольше?
Заранее спасибо за ответы и советы!
Химки
Ну, это зависит от веса, дизайна и желания))в плане консистенции вполне реально.
0
24.09.2016
Ответить
Москва
желание есть, 100 лет торты не делала ))) дизайн продуман.
Спасибо за ответ! Самое главное хорошо укрепить низ, тк он всё таки такой мягкий
0
24.09.2016
Ответить
Москва
вроде как разница в диаметре между ярусами должна быть 8-10см, Если меньше?
0
24.09.2016
Ответить
Химки
Вик, все зависит от дизайна, который вы придумали...разница может быть и больше. А укреплять. конечно нужно очень хорошо, и подложку между ярусами и шпажки безусловно.Если вес позволяет сделать два яруса и хочется заморачиваться, то почему нет?
0
24.09.2016
Ответить
у меня был последний торт 11,5кг,в три яруса с такой начинкой,все прошло хорошо,тут дело не в начинке,а в укреплении,как Оля вам написала.Разбег ,как по мне,между ярусами минимум 6см должен быть,а 8-10 вообще отлично,но все зависит от оформления.Удачи!
0
24.09.2016
Ответить