Москва
Девочки, доброе утро! Долго не решалась выложить свой первый опыт с 2 ярусным тортом. Так как косяк просто бросается в глаза)))) Да, благо, клиент все таки очень остался доволен. Но как я нервничала! Дура, ведь интуитивно понимала, что нижний ярус надо было печь в 25 см. А верхний сделать чуть ниже. Вот результат моей работы...
Внизу красный бархат с вишневым конфи. Верх: мой фирменный фисташковый с малиновым кули.
Вы - молодец! Что выложить не побоялись и вообще. С первенцем двухярусным!) Я сама только летом этим сделала первый с двумя этажами. Было так страшно и косяков было куча.
Ваш - красавчик! Хотелось бы, конечно, верхний поменьше, но все равно ляпота! Цветы очень нравятся и сочетание белого с синим.
Москва
Долго не решалась))) Почти месяц назад свадьба была. И тоже, пока делала, оооочень нервничала. Эти сердечки пока переносила, думала помру. А как я его доставляла)))) Обнять и плакать))) Уф.... как вспомню.. аж в дрожь бросает.
Ой, как это знакомо! Каждую кочку чувствовала... Жуть просто!
Мне очень нравится. Не люблю мастичные торты, их не хочется съесть. А этот настоящий, от него хочется кусок откусить.
Москва
несмотря на диспропорцию, торт выглядит хорошо и причина тому - аккуратность работы. в другой раз, уверена, вообще будет отлично
