Внузу ванильный бисквит, сливочно-сметанный крем, вишня;вверху молочная девочка, маскарпоне, шоколад. Вес 4,5кг

Внузу ванильный бисквит, сливочно-сметанный крем, вишня;вверху молочная девочка, маскарпоне, шоколад. Вес 4,5кг

Подскажите, пожалуйста из какой смеси у вас бабочки? У меня на пектине получаются слишком мягкие, положить можно, а вот поставить нельзя, крылья так держаться не будут.