Намедни праздновали ДР младшенькой. К этому празднику старшие дети развели меня на тортик), причём не просто тортик, а под мастикой и в три яруса)))
Конечно оба они мне помогали))) Дизайн тортика должен был быть другим, но уже в момент украшения и лепки обнаружилось, что у меня нет в палитре чёрной краски и фигурку Минни-Маус мы слепить не сможем (тема нашего ДР была Минни-годовасик))), поэтому всё придумывалось в процессе. Все бабочки и часть цветов -произведение моей старшенькой))) (Как говориться -инициатива наказуема исполнением)))
Торт под мастикой делала первый раз, но была подготовлена теоретически и купила некоторые материалы для него) СПАСИБО ВСЕМ ДЕВОЧКАМ чьим опытом я воспользовалась 
Средний и верхний слой были "Банановый мусс" от Ирины http://www.babyblog.ru/
В свой мусс я не добавляла шоколадную крошку, а добавила в верхний и средний слой голубику + клубнику в средний слой.
Средний слой слегка поплыл, т.к. в кухне было достаточно жарко, а холодильник был забит(
Нижний слой - медовик (двойная порция ингридиентов) http://forum.say7.info/topic12253.html