Москва
Девы привет. Выручайте. Посоветуйте стационарный недорогой миксер для взбивания белков и сливок. Пеку не так что бы часто, но для себя.В связи с поломкой блендера Филипс (венчик которого взбивал белки очень хорошо) встал вопрос о покупке миксера. И хочу с крутящейся чашей. Есть блендер БОШ или Браун (не помню. они для меня одинаковые) ,вот у него венчик не справляется. Взбиваются долго, и белки отсекаются((
Какой миксер хорошо справляется с белками???
Москва
Вам понравится Бош,с крутящейся чашей и он достаточно мощный.
Москва
У меня такой, взбивает хорошо, белки тоже. Но венчики чуть-чуть до дна не достают, приходится вручную добивать для идеального результата.
Москва
Я во время взбивания, силиконовой лопаткой, просто соскребаю со стенок и дна содержимое чаши.
Ростов-на-Дону
У меня такой, не нарадуюсь. Лучший миксер в своем сегменте! Зефир на ура, меренгу тоже взбивает отлично!
зависит от бюджета. Ориентироваться советую на мощность, чем она выше, тем быстрее будет взбивать. Мой ручной Полярис с мощностью 700 взбивает вдвое быстрее, чем стационарный Бош с мощностью 450((( я когда покупала его, была в бюджете ограничена и искала с хорошими отзывами в пределах своей суммы, но в итоге чаще пользуюсь ручным тк он быстрее все делает, у него один минус - греется сильно, а Бош минут 15-20 спокойно выдерживает, тк предусмотрено охлаждение. Надеюсь понятно мысль выразила)))
Такой как вы ниже обсуждаете) Мокрое безе этим миксером взбиваю 20 минут, полярисом 10) бош еще и тяжелее. тесто замесить или вспенить яйца не до пиков - норм
покупала 4 года назад, наверное уже другие модели выпускают) у меня
Москва
Вот и у меня венчик от филипса взбивал на раз два. А хваленый Браун ни фига не хочет взбивать как надо ((
Мне в маркете сейчас попался скарлет какой-то тоже мощный и цена 2,5 хорошая, знала бы - взяла второй ручной чтобы по очереди работать и не бояться перегреть, хотя у меня объемы - торт в месяц))))
Москва
У меня миксер Rohaus. Прошлой зимой покупала за 25 000р. Но наверно, только для белков это не совсем бюджетно.
У меня комбайн бош. использую только как стац.миксер. 2 года назад купилп за 10тыс. работаю много. довольна
