Омск. Новости.

Это было бы смешно, когда бы не было так грустно...

Омские рестораторы лучше б ж....у от кресла оторвали и крутились бы так же как домашние кондитеры. Что им, рестораторам, реклама в соцсетях недоступна, или с интернетом совладать не могут, тогда пусть и интернет запретят. Сами признались в собственной несостоятельности. А покупатель голосует рублем, идет туда где ему вкусно и выгодно. Что-то рестораторы умалчивают как покупают санитарные книжки гастробайтерам и какая "чистота" у них на производстве. А по поводу "не качественных продуктов", так сами же пишут что поставщики одни и те же, только они сейчас с бОльшей охотой с частниками работают. Поставщиков тоже надо запретить тогда))

Рынок он такой рынок)

А меня прям прикольнула фраза "Несложно подсчитать, что манит на этот рынок многочисленных «шоколатье» высокая прибыль, от сотни тысяч до полумиллиона рублей в месяц, и минимум вложений. Достаточно ограничиться закупкой ингредиентов".... Пипец, канешн, только купи муки да яиц и вот он торт за писот тыщ рублей в мес!!! Прям мысли рядового покупателя, знающего почем фунт лиха...

Ну щас я опять повыступаю - опять меня куда-нить сотрут. Но вот не могу молчать. Да, и домашние кондитеры разные бывают, но уж и кондитерские не блещут идеальной чистотой, натуральными продуктами и свежестью выпечки вообще мало кто из них может похвастать. Иногда смотрю Ревизорро по пятнице. Везде СРАЧЬ!(извините, другого слова нет). И тараканы, и мыши, и просроченные продукты, при этом заоблачные цены. Про натуральность продуктов только можно догадываться. Всегда вот мне было интересно, из чего можно сделать торт, чтобы был большой, как каравай, и лёгкий, как безе? Почему их торт и мой одного размера всегда разного веса? И вообще, я не гурман, но есть торты например от нашей известной кондитерской(не буду её называть, ибо не просто сотрут из ББ, но и из реальной жизни -тьху-тьху) я не могу. Какая-то вата с кремом пластмассового вкуса. Блин, уже не знают, как простой народ задушить. Чем бы еще придавить, а то как-то легко мы дышим, надо бы, чтоб через раз...Да и не от хорошей жизни многие начали работать на дому. Меня например, в силу возраста и состояния здоровья, вообще никуда не возьмут. Подруга моя долго не могла устроиться из-за возраста, как в одном месте прямо в глаза сказали - не миниатюрная она... Так и сказали: извините, но вам с вашим возрастом и комплекцией ...дальше как-то так выразились культурно и виртуозно, но смысл - сиди, толстая дура, дома. Она рыдала неделю... Дома...

Даааа,статейка.... И поржать и подумать.

"Беспокойство бизнесменов в части нездоровой конкуренции поддержали представители государственных структур. В ходе встречи стороны договорились о всесторонней поддержке: проведении совместных контрольных закупок с представителями полиции, прокуратуры и Роспотребнадзора, а также обоюдном информировании при выявлении фактов продажи домашних блюд"

А про "Инкубатор" вообще убило! Идиоты!

Что тут сказать...Браво омским кондитерам!!!!!

Надо же так до слёз довести рестораторов, не выдержавших конкуренцию, что они обиженные побежали в госстуктуры жаловаться)))

А что же никто не задал себе вопрос - почему идут к домашним кондитерам, учитывая, что сами же пишут о почти равнозначности цен!

Так покупатель выбирает где вкуснее и красивее.

Надо тянуться омским рестораторам до уровня омских домкондитеров))), а не жаловаться.

Путин вчера прямо сказал - не мешать самозанятым людям! Упомянул и массажистов и репетиторов, кондитеры тоже под это подходят.

на проблему описанную в статье взгляд с разных сторон может быть. С точки зрения надомников - ниже все описано девочками, присоединяюсь

с другой стороны - официалы платят налоги, дают рабочие места людям и несут прочие расходы. Они тоже борются за существование. И им, естественно, поперек горла все надомники.

Жаль омских кондитеров. Но хуже будет, если это планомерно охватит все города... И что тогда делать.. не понятно

Все понимаю, понимаю и ту и ту сторону.. НО никто не мешает кондитерским работать на уровне... использовать тоже натуральные продукты а не порошки..Часто торт у домашнего кондитера может стоить даже дороже чем где-нибудь в кондитерской.. и ведь все равно покупают и заказывают.. а почему? а потому что мы, в отличие от большинства кондитерских поточных, дорожим своей репутацией.. т.к. для нас один отрицательный отзыв в интернете может затмить все остальные положительные... пытаемся разрулить как-то возникшие не приятные ситуации (такое ведь тоже бывает).. а у кондитерских поток.. не дорожат клиентами.. отсюда все и идет.. а они пытаются свалить что мол мы ценами задавливаем их бизнес..

Я даже не знаю как реагировать - то-ли поржать, то-ли обидеться ))) сами то они чьи торты жруть?))) у меня вот есть в заказчикаХ владелица кафе. все ее друзья у меня- с чего бы интересно ? )))

Я пеку торты на заказ в Омске. Налоги плачу! Пусть не волнуются кондитеры и рестораторы. Тоже мне, нашли конкурентов. Два торта в неделю -- доходиЩЩе ни чего не скажешь. Занимаюсь этим несколько лет и это моё хобби, а не основная деятельность. Даже не представляю как на эти доходы можно жить))

удивило про 10-12 тортов в день,думаю ни у одного домашнего кондитера нету столько заказов,а если уж и есть,то это уже другой уровень (даже 5 тортов в день) .с таким оборотом каждый кондитер без исключения подумает оформится и открывать свое ИП и нанять работников,поскольку чисто физически никто такого потока не осилит.

Омск настолько бедный город, что просто не могут поделить тех немногочисленных заказчиков, которые еще остались. Я как раз тот поставщик, про которого в статье говорится. Про баснословные прибыли домашних кондитеров - забавно))).

Что вы, люди ведь за качество блюд борются! Их не волнуют собственные прибыли, что вы. И готовят они в совершенно стерильных условиях и только на натуральных продуктах (привет Вимм Биль Данну!). Только в заботе о нас они и поднимают волнение....

Молодцы омские домашние кондитеры, так пошатнуть авторитет официальных кондитерских:) Инкубаторы какие-то придумали...умереть не встать.

Статья какая-то бредовая.. Омские рестораторы терпят убытки, потому что домашняя выпечка вкуснее и красивее..

В общем, очень правильная статья)

Присоединяюсь к общему хору ржущих. Срочно еду в Омск....

http://kommersant.ru/doc/3150182

Прям повеселили ребята😂