Поиск
в Кондитерская 9 лет

Пара слов про доставку тортов.

РАЗНОЕ

Девочки, доброе.

О наболевшем. Доставке наших сладких шедевров.

С увеличением количества заказов эта проблема становится все более актуальной. Доставка торта на автор стоит от 600 руб. Я сама вожу за 400 руб в самую дальнюю точку Москвы, ближе за 300-350 руб., идя на встречу клиенту. Потому что понимаю, что цифра 600 ,мягко говоря, изумляет.

Недавно моя приятельница высказала мне недовольство, что я никогда нормальный бизнес не налажу с такой плохой логистикой. Уязвленная этим замечанием принялась искать автокурьеров с приемлемыми ценами. На Юду все честно отписались от 600 руб. А на Авито произошло следующее...

Стоят цены 500 руб. Ок, звоню. Первый претендент: выезд 500 далее километраж. Спасибо, до свидания, следующий. Начинаю разговор сразу: везете от Коньково на противоположный конец Москвы- сколько? Ответ -2000 руб. Я не выдерживают и начинаю психовать:" вы ориентируетесь в ценах на рынке? Я могу заказать доставку за 700 руб и это даже не готовы платить. Зачем мне вам платить 2000, скажите на милость?" Ответ: минус 1000 бензин. Я "сколько? 1000? Я за 500 туда-обратно на дачу 280 км проезжают на своей малолитражке". Мне "таки у меня внедорожник автомат" я"это ваши проблемы, а не мои, возите на Оке". Мне "ладно бензин. Я 3 часа буду ехать туда а потом мне обратно возвращаться". Я " товарищ, так мне дешевле на такси торт отправить и за обратно не платить".

И так каждый последующий накручивал к пятисотке всякий бензин, амортизацию и т.д. и т.п. Они академики что ли им такие деньги платить? Моим знакомым работникам науки такие зарплаты и не снились.... Пришла мысль на декабрь перепрофилироваться в службу доставки.

Девочки, как вы решаете эти вопросы. Реально вообще хотя бы за 500 найти человека? Какими сервисами доставки пользуетесь, "достависта", "москурьер"?

П.с. в общем, девочки, поняла, что 600 руб это ещё цветочки для автомобильной доставки. Эх(

57
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
У меня доставка моими людьми стоит 500р по Москве. Очень часто клиенты сами подходят к своей станции метро. Это удобно если мои курьеры едут на метро, тк и я сама рядом с метро живу. Если удобно моей помощнице , то она возит на машине тоже за 500р (отвозит выбирая беспробочное время) . Иногда пользуюсь доставистой, если мои люди отвезти не могу. Если торт какой-то супер сложный и я сильно переживаю, то могу сама отвезти или мужа попросить. Но к слову, мне всё таки кажется, что торты ручной работы априори не дешевое удовольствие, и люди которые заказывают их не должны скупиться на доставку. Это как мой папа всегда шутит относительно отпуска и поездки в аэропорт за счет авто родственников (чтоб кто-то отвез в целях экономии), мол на путевку денег не пожалел, а на такси 1500 зажал) Так же и с тортами. У меня тоже клиенты по всей Москве. И меня порой удивляет ведь могут же найти себе кондитера под боком, ведь много хороших мастеров. Но нет, едут из химок ночью ко мне. Буквально вчера была поражена - девушка ехала ко мне по пробкам 3 часа с другого конца Москвы за маленькой коробочкой зефира! А сегодня тоже ситуация - девушка заказала 6 капкейков. Я вообще делаю от 12, но это постоянный клиент и отказывать не стала. так вот пишет она , что пришлет машину за ними. Я понятия не имею , что там за машина, может знакомые заберут или муж. В итоге приезжает такси убер. таксист не в курсе , что повезет только коробку. И что ты думаешь? он отказался везти , сказал возмущенно, что не курьер. На помощь моментально пришла достависта. Получилось много букв. Но это я всё к тому, что с доставкой проблем нет, и мне кажется ты очень сильно переживаешь, твоих клиентов это не должно смутить , ведь они не с другой планеты) или если хотят сэкономить - вэлком самовывозом.
03.12.2016
Ответить
Оль, привет, знаю про твою доставку 500 руб. Это ещё куда ни шло. Все-таки считаю доставку торта недешевым удовольствием и ищу путь сделать её доступней. К примеру, покупают люди в ламоде вещь- доставка 250 рублей, вещей на 5000 руб - доставка бесплатно, куклу за 3000 руб в интернетмагазине Доставка 250, холодильник покупала за 50000 руб доставили за 500.... Пиццу/суши- часто стоимость доставки включена... А тут торт, как выяснилось, даже не 600 рублей, а уже 700, 800, 900..А как тебе цена 900 руб за доставку коробочки капкейков.? Класс!!!. Дороговато. Что касается девушки, которая 3 часа ехала за коробочкой зефира.... Не понять мне этого.... Скорее пойму людей из Химок в ночи приезжающих. По свободной ночной дороге и за 40 минут можно доехать в один конец. Сама если вожу торты, то предупреждаю, что к 10 часам вечера в будни, в выходные с утра пораньше, говорю, что в пробках торту вредно стоять))) свои за 400 везу. Но возможности такой сейчас совсем нет с возросшей нагрузкой и по тортам и по личным делам.
04.12.2016
Ответить
Мужа кстати тоже юзаю на предмет доставки) У него 5 работ и ещё это... Не злоупотребишь в общем то)
04.12.2016
Ответить
Я свои торты вожу в Москву за 500-600р(но договариваюсь в удобное для меня время), другие не возьмусь поставлять, время потраченное за 500-600 руб и сожженный бензин
03.12.2016
Ответить
Естественно. Но люди,, работающие на доставке должны по несколько заказов по пути брать . нет разве?
03.12.2016
Ответить
Это так, но могу сказать, что с тортами сложно найти несколько заказов с точка А в точку В и по пути, я в том году курьером пробовала работать, не получилось, дай бог 1 заказ получался, 2 ни разу
04.12.2016
Ответить
Не обязательно же торты. Все что угодно возить можно. У меня торт взял, у другого телевизор)
04.12.2016
Ответить
Я не только про торты, вот кстати торты мне ни разу не было такого заказа везти, коробки какие то, вещь доставить, торт ни разу. Я вообще бралась за любую работу лишь бы хоть какую то копейку заработать, курьерство видимо не мое.Одиночные курьеры видимо другую работу нашли, я отказалась от этого вида деятельности, выгоды нет, пустая трата времени. Вот фирмы курьерские да, там куча заказов, у них есть выгода в этом
04.12.2016
Ответить
В общем, опять глобализация все поглотила. Печально
04.12.2016
Ответить
ничего себе ценник.... я, честно говоря, в шоке... да.... академики, не иначе, возят... хммм.... может и мне в доставку пойти))
03.12.2016
Ответить
Оля. Да. Это с какой стороны посмотреть: клиенту -дорого, а человеку ведущему товар 600 руб минус бензин- копейки
03.12.2016
Ответить
Оль, кстати вакансия открыта;)))) не хочешь денежек к но подзаработать? Айда со мной в доставку? Ты в Чертаново живёшь, я забыла?
04.12.2016
Ответить
Не, я на Домодедовской) мне до тебя тоже не близко, однако сама до тебя ездила, ничего страшного)) а ты не хочешь и правда на такси торт отправлять? Дешевле наверно, чем курьер)
04.12.2016
Ответить
Дешевле. Но нет гарантий, что такси согласится. У меня были такие опасения, а тут ещё девочка одна подтвердила, что таксист обиделся)))
04.12.2016
Ответить
Ира, как водитель вставлю свои 5 коп. Сейчас Москва огого.. и из одного конца в другой пробег туда и обратно, может выйти 120-140км. Это зимой 10 литров бензина, а с пробками и все 12, выходит уже 400 руб.(не знаю как у тебя 500руб на 280км?) Ну согласись за 100 руб, (не беря амортизацию) вряд ли кто захочет 3 часа кататься. Повезет ли ж тот, кому по пути. Если человек каждый день делает круг по Москве, то да, ему лишняя денюшка, на бензин не помешает. Поэтому 600, это очень демократично.
03.12.2016
Ответить
А 2000 руб как вам? Считаем мой расход топлива на дачу/отратно: авео механика (потребление 7 литров на 100 км). 280 км - это умножить на 2,8 получаем 19 литров и на цену бензина 35 рублей грубо говоря, получаем 680 рублей. Ну ладно, допустим, не 500, округлила. К родителям еду на самый дальний от меня конец Москвы 60 км, туда-обратно 120. Посчитала 294 рубля. На основной машине нашей семьи (тайота Рав 4 автомат) почти в два раза дороже. Но тоже не тыщща, как мне заявили, уж простите. А торт и на авео отвезти можно. И по пути заказов набрать. Пробки в Москве адовые, что уж говорить.. Другой конец туда-обратно весь день в пути . Но и заказчика понять можно. Плюс к торту 600 руб как минимум. Ну я поняла, что если за 600 найду- то это крупное везение будет. Оставлю эту затею. Пусть или платят или сами едут или у себя поблизости ищут (что я всем рекомендую). Спасибо
03.12.2016
Ответить
Авто доставка это дорого, курьером, если торт до 3-х кг, да и то в час пик, это жесть. Я если сама везу, то плюс 500(,дальняк), и то только из за спокойствия, или для сборки. Получается на гсм, а свое время по нулям( еслиб было кому доверить, так лучше свои доплачу 300-500, но с детьми эти 3 часа позанимаюсь, и пробег у машины не набегает😉)
03.12.2016
Ответить
Да уж. Поэтому стараюсь и не возить в последнее время. Но я в пробки не суюсь. Везу в 9 вечера
03.12.2016
Ответить
Две недели назад "достависта" возила мне набор капов из Ясенево в Новогиреево за 900р. Причем при оформлении заказа на сайте цена была 600р, а в смс о выезде машины уже 900. Не понравилось. Альтернативы не знаю, увы.
03.12.2016
Ответить
Москурьер есть ещё. Нет, ну 900 это вообще ни в какие ворота. Тем более с такой подставой.
03.12.2016
Ответить
У меня только самовывоз. Кому надо сами нанимают курьера и никаких проблем.
03.12.2016
Ответить
Да у меня так же. Читала мой предшествующий пост, про то, как моя знакомая почему-то думала, что торт к ней сам приедет? И когда я её перенаправила курьерской службе, она видимо обламалась или перенапряглась или и то и другое.... Так или иначе, пришлось выслушать целую тираду про плохой маркетинг, слабую логистики, дорогую доставку, неконкурентноспособность относительно сетевых кондитерских с доступной доставкой (подруга внесена в ч.с. в след раз перенаправлю ее в кондитерскую, к слову). А так как у меня клиенты распространены по всей Москве, а не в моём районе, то проблема стоимости доставки, к сожалению мне актуальна.
03.12.2016
Ответить
У меня тоже из разных районов, даже не из Москвы иногда) Никто не отказывался из-за отсутствия доставки.
03.12.2016
Ответить
Ну молодцы. Лично я бы ни за что далеко не поехала. Ищу все поблизости.
03.12.2016
Ответить
Я бы тоже)))
03.12.2016
Ответить
Скорее всего так и от сортируется часть клиентов по территориальному принципу. Останутся те, кто поблизости.
03.12.2016
Ответить
У меня знакомая возит за 600р по Москве,но она может 1 раз из 4х....Я отказалась от доставки только самовывоз.Пару клиентов ушло,но в целом работаю,клиентов много мне хватает.Сама раньше возила,теперь у меня нет на это время и (честно сказать) желания)
03.12.2016
Ответить
У меня большинство клиентов издалека . поэтому проблема актуальна
03.12.2016
Ответить
Так у меня...точнее от меня до Москвы.. вообще получается из очень далека.. к нам то мало кто едет,но приезжают иногда....а в Москву торты вожу постоянно..600р. на бензин ,но до м.Аннино,а к нему сами клиенты приезжают..с другого конца Москвы.. отдельные личности вообще думают,что торт сам бесплатно к ним должен доехать..
03.12.2016
Ответить
Ох, Вер. У тебя отдельная история. Но за твоими волшебными куколками я бы сама в Чехов приехала бы, если бы пришлось))) А мне вот ради клиента надо самой пошуршать ногами... Хотя тут как-то девушка с другого конца Москвы за моим тортом приехала (не из знакомых кстати и не по рекомендации, просто в сети за моими работами наблюдала- нравятся. Так приятно было) и ничего, не поленилась.
03.12.2016
Ответить
Спасибо,Ир!!! Из Жулебино приезжают,Ногинска и конечно те,кто поближе к нам...да,это приятно..но в основном все равно мы сами катаем торты..не не в Чехов..дальше в Серпухов..ты подзабыла чуток
03.12.2016
Ответить
Может на юду попробовать найти кого то?
03.12.2016
Ответить
Пробовала. От 600 руб на юду
03.12.2016
Ответить
Тогда пусть сам заказчик забирает. Выше головы не прыгнешь. Что делать если цены сейчас такие?
03.12.2016
Ответить
Ну вот так половина заказчиков и пропадает у меня. Многие далеко. Уж не знаю, почему так сложилось
03.12.2016
Ответить
Комментарий удален
03.12.2016
Ответить
Ну тут психологический момент. Люди привыкшие а доставке 300 руб не могут принять цену от 600 и выше . каждой вещи своя цена. Мне тоже было бы жалко 600 рублей на доставку, при том что могу пообедать на большую сумму при этом пожадничать 600 руб на доставку и самой доехать за тортом.
03.12.2016
Ответить
Вот в том то и дело, что у всех разные "ценности", по мне так, например жалко в кафешке переплачивать в 2-3 раза за то, что типа и сама приготовлю😊. А за то что мне привезут, или отвезут, переплатить 200- 300руб, но при этом я не потрачу свое время, не жалко.
03.12.2016
Ответить
Ну я пока не "переварила" цену доставки 600 и выше, честно. Ещё за доставку стиральной машинки или дивана я могу понять такую цифру, когда двое мужиков мебель из машины тащут в квартиру. Но за торт... Видимо, придётся свыкнутся, других вариантов мало... Или , к примеру, нужны пакеты для пряников. Сами пакеты стоят 90 рублей, а доставка 350, а ехать на другой конец света. Тут я тоже готова удавиться. Сама за ними не поеду , конечно, но или наберу кучу ненужного, либо подругу подобью что-нибудь там же взять и доставку поделить.... Хотя, да, те же 250-300 руб за чашку капучино в кафе отдаю без вопросов.
03.12.2016
Ответить
Кто на почте работает, не понимают почему из Китая заказывают мелочь, а получается мало того, что дешевле, так и доставка бесплатная😊. Так и от цен на тортики многие в шоке, и не знают сколько кроме муки нужно понести расходов на него. Так и расходы на машину не видны, то же масло, износ резины, запчастей, даже незамарзайка, а всё денег стоит.
03.12.2016
Ответить
Да, и один холодильник или диван, еще и с погрузкой меньше 2000, ни кто не повезет, это по району, а так дороже. С магазинов они минимум 5 штук погрузят, и если по 600, то это уже 3000. Если б и ты могла б от 5 тортов грузить на доставку, то другой разговор. Для машинной перевозки, что один торт, что пять пылесосов, разница в расходе незначительная.
03.12.2016
Ответить
Да. Я понимаю все. Но я со стороны своего клиента смотрю. Вот ему радости 600-2000 руб за доставку торта платить)
03.12.2016
Ответить
Нашла себе двух курьеров, с машинами, сотрудничаем уже лет 5. Один -старенький дедушка (уже 80 лет). К пенсии плюсует и за 500 руб. готов в любой край Москвы. Но перестала ему доверять, т.к. старый, немощный человек. Прошу самому торт не носить, боюсь упадет где-нибудь. Всегда прошу заказчиков к машине выйти. А часто это мамочки с малыми детками и даже выйти к машине не могут. В общем диссонанс. А второй работает и может только в свои выходные. Но за 500руб. И за это я его ценю. Но часто его выходные не совпадают с датой доставки. Опять диссонанс. Вроде есть 2 курьера, а вроде нету....Но за 500. Ищу других. Но за 500 уже не получится.
03.12.2016
Ответить
Я знакомому предлагала быть автокурьером, так он минимум чем за 1000 руб , это по ЮАО , отказался возить. Про другой конец Москвы даже молчу:)) Пока сами справляемся...муж, я , свекр:)) Ирин, мне вообще замечание сделали , что у меня с маркетингом плохо. Это подруга, которая заказала два торта и оплатила только продукты..,
03.12.2016
Ответить
Подругу лесом в след раз. У меня уже четверо особо умных подруг в чёрном списке.
03.12.2016
Ответить
Про маркетинг я тоже часто слышу. А то что у меня двое маленьких детей, три кружка и секции, школа, домохозяйство и ноль бабушек в помощь это ничего? Не-не, мне всего хватает)
03.12.2016
Ответить
Ир,ну тут не нужно смешивать личное и работу . я никогда не вмешиваю свои личные дела. это только мои проблемы
03.12.2016
Ответить
И я не вмешиваю. Это мои проблемы. Причём тут это? Я тяну нагрузку 3 торта в неделю , допустим, и хватит мне. Я сама решают чего мне нужно и сколько. А мнение друзей со стороны, типа, плохой маркетинг и т.п., надо дать рекламу туда-сюда- увеличить обороты и т.п. меня мало интересует. Смогу увеличить- увеличу. Я про это. Моя задача- качественно выполнить то количество заказов, которое я беру. И все. А ты про что?
03.12.2016
Ответить
И я про это. главное-тебя устраивает количество заказов! и хоть вообще не будет маркетинга,кому какая разница. с какой стати подруга вообще полезла с советами?
03.12.2016
Ответить
Ну все же умные. Со стороны то виднее. Вот и учат)
03.12.2016
Ответить
И кстати говоря, если у моих детей не было бы такой плотной программы, я бы еще год назад вышла на работу в офис по основной моей специальности, а не крутилась бы на кухне. Так что все взаимосвязано, одно из другого вытекает
03.12.2016
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Духовой шкаф Предлагаю услуги курьера