Первые муссовые)
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)Решила я, наконец, освоить и эту область) С украшением пока особо не заморачивалась, слепила из того, что было)) Тортики делала маме на др. Под катом второй муссовик и разрезы. В начинках: ванильный мусс на белом шоколаде, брусничное конфи, медовый бисквит и лимонно-лаймовый мусс, кремю манго-маракуйя, банановый бисквит. Все по рецептам Эндишефа.
