Муссовые
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)Привет, девочки!
Я тут с длинным постом)))) Наработала)
Итак, были четвертинки. На пробу так сказать, чайку попить, познакомиться с новыми вкусами. Фото не мои, Лены https://www.babyblog.ru/user/info/eashubina. Спасибо! Отличные! Я ничегошеньки не успевала, еще и расстроилась по некоторым причинам((( Сегодня отдала 8 тортов! Поехали:
Strawberry fresh (миндальный бисквит, клубничный кули, лаймовое креме с базиликом, мусс с чаем Earl Grey)
Далее под кат
Малина - фисташка (фисташковый бисквит, конфи малина, фисташковый мусс)
Ряженка-малина (бисквит Магдалена с вяленой клюквой, кули малина, мусс на ряженке)
Карамель-мокко (миндальный бисквит 3 шт. в торте, шоколадное креме с бобами тонка, карамельный крем с маскарпоне, мусс Мокко на белом шоколаде)
Еще были 2 одинаковых по дизайну тортика. Шоколадные шары рулят!!!) Один был на 2,5 кг Карамель-мокко
Другой на 1,5 кг клубника-лайм-молочный шоколад на 2 годика для нашей Александры.
Так… еще опять карамель-мокко с шоколадным лотосом. Лотос странноватый получился)
Девочки с четвертинками, жду резюме)))
Марина Wurzi СК
Спасибо. По рецепту королевская супер бриллиант. На сливках, сухом молоке и нейтралке.
12.02.2017
Ответить
Валерия
А у меня нет такой возможности..если все же захотите поделиться, моя личка Вас ждет с распростертыми объятиями))) 
12.02.2017
Ответить
lyuda-mila
Обалдеть!!! Вот это начинки
. Вы сами их придумываете? Просто что-то необыкновенное?
. Вы сами их придумываете? Просто что-то необыкновенное?
05.02.2017
Ответить
lyuda-mila
Марина, а по стоимости не сориентируете? Мне на будущее, чтобы знать на что рассчитывать) если тут не удобно об этом писать, то можно в личку?
13.02.2017
Ответить
Марина Wurzi СК
Почему неудобно?))) 30 тыс курс 3 дня. Ожидание по разному, надо вставать в очередь. Может полгода.
13.02.2017
Ответить
lyuda-mila
Да мало ли может как реклама пройдет) Да, я уже посмотрела, к ней очень тяжело попасть! Места мгновенно разлетаются
13.02.2017
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Почитала описание и захлебнулась слюной.... Красота.
05.02.2017
Ответить
SweetLane
Так, только что схомячила полторта. В смысле, по восьмушке каждого вида. Ела послойно и все вместе. Этот пост увидела потом, так что интересно было угадывать - где какой торт и из чего состоит. Про сами торты все угадала, по составу тоже многое узнаваемо, но многое ела впервые, так что не опознала.
СУБЪЕКТИВНО(!!!):
1) Битлз ошибались. Надо петь Strawberry fresh forever. Базилик в торте всегда интересовал, но боялась делать. Зря. Чувствуется, очень внятный, выделяющийся и узнаваемый вкус, при этом отлично гармонирует со всем остальным. И выделяется, и гармонирует. Удивительно. Клубнику распознала не сразу, все же зимняя клубника (она же замороженная была, да?) не слишком яркого вкуса. Удивил мусс с чаем. Я терпеть не могу Эрл Грей, а мусс с ним понравился очень. Его я не опознала, просто вкусно было)).
2) Малина-фисташка. Нууу... Малина-фисташка. Узнаваемо, вкусно. Лично для себя сделала вывод, что мне больше нравится это сочетание в бисквитно-муссовом варианте, когда фисташка сильнее ощущается. Здесь она меркнет совсем на фоне малины.
3) Ряженка-малина. Вкусно. Похоже на йогуртовый торт. Мне понравилось. Бисквит понравился больше всего. Клюква там - очень на месте.
4) Мокко-карамель. Я отъявленный шокоголик и беспросветный кофеман-рецидивист. Для меня лучший десерт - шоколадный шоколад с шоколадом, запиваемый кофе. Что я могу сказать про этот торт? ))) Вообще, есть его послойно понравилось больше, чем все вместе. Все три межбисквитные прослойки шикарны. Не могу выбрать лучшую.
Итого: все очень вкусно, но если бы мне предложили выбирать между клубничным и шоколадным, я бы сдохла с голоду, как буриданов осел. Оба фантастические.
Это мое сугубо личное мнение, на вкус и цвет...
Марина, спасибо большое, сделала мой день (и завтра, думаю, тоже)).
Длинновато, но зато подробно.
04.02.2017
Ответить
Марина Wurzi СК
Ух ты!!!!!!!!!! Вот это развернутый комментарий!)))))
Супер, спасибо!
Все таки Strawberry fresh и карамель-мокко безусловные лидеры))))
Клубничное пюре французское, замороженное. И в нем в 10 раз больше вкуса, чем в просто замороженной клубнике) Я представляю как было с ней))))
04.02.2017
Ответить
ElenaN СК
О, это божественно! Я так долго ждала этот сет с четвертинками, и ждала не зря) Вкусно все! Если б мне пришлось заказывать торт у Марины, то я заказала бы четырехярусный с четырмя разными начинками, выбрать одну невозможно. Но нижний, самый большой ярус был бы мокко-карамель, потом остальные три одинакового размера)) Вкусы потрясающие, неожиданные. Для меня это открытие! Задумалась о посещении МК по муссам).
04.02.2017
Ответить
Olga Koroleva СК (торт на заказ)
Лена, если соберешься на муссовые, то позови меня. Может Марину уговорим на МК?
05.02.2017
Ответить
Вера СК (торты на заказ)
ну давай уговаривайся...видишь,у тебя уже группа набралась и я туда же..
06.02.2017
Ответить
Что нужно делать?
Елена(торты на заказ)
Марин, все вкусы по 10 шкале на 10)) для меня было открытием , как базилик чувствуется в торте ))) очень поравилось и это вкус будет моим любимцем))
Еще раз огромное спасибо!))))
04.02.2017
Ответить
Kpucmu
вкуснотень-красотень!)) я иногда даже боюсь заходить в твой пост,чтоб слюней не подавитться))))) Мариш, а какой диаметр у четвертинок?
04.02.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.