Макаруни,макарони или макаронс и про цену на них!

Я обожаю макарошки, покупаю их у селезнева - они там самые вкусные из не-домашних, ни в одном заведении общепита Москвы (из тех, где я была) лучше не делают. И они там по 55 р за мини, по 75 (или 80) за стандартный размер. Разве могут домашние стоить дешевле? Нет, продают и в магазинах, и в кондитерских всяких, но они редко попадаются съедобные, не говоря уже о вкусных. Ну, ок, сделаем скидку на Москву. Но ингредиенты-то? СтОят же как чугунный мост.
Я так думаю: есть любители, готовые платить - делаем. Не готовы платить - не делаем. Себе в убыток - только если очень руки чешутся, а в живот уже не лезут)).

ну вообще да, дороговато

У нас в городе их дешевле 70 руб (в кафе и стремные на вкус) или 90 руб (вкусные от домашнего кондитера) не купить (это крайний север, миндальную муку к нам доставлять очень дорого).

Что могу сказать, ваша цена действительно очень низкая. Я бы стала покупать, если бы у нас кто-нибудь за такую цену продавал, но я понимаю, сколько с ними возни и примерно понимаю себестоимость продуктов/коммуналки/работы. Всем кажется, что это не торт, который делается пару дней, а, значит, должно стоить дешево, но если объяснить, сколько уходит продуктов, сколько они стоят, и даже если не брать в расчет работу вашу, то многие поймут, за что платят.

Сейчас как начинающий кондитер вам скажу. Покажите людям реальную цену товара. Вот прям распишите один раз для себя: какие продукты, сколько граммов, сколько выходит макарошек из этого количесва, сколько будет стоить одна макарошка по цене товаров на тот момент. И будут вам вопросы задавать или отказываться, потому что дорого, копируйте им текст этот.

Я не могу зарабатывать на тортах, делаю простые и в удовольствие только за оплату продуктов. И многие, очень многие задаются вопросом, почему себестоимость тортика выходит в 1200 минимум, не накручиваю ли я. После того, как одна девушка сама закупала продукты для своих тортов, у нее вопросов больше не было. Там одного кримчиза на 600 рублей, а это даже не голый крем, в него еще идет сахарная пудра и сливки/масло. Или яйца, которые еще неделю назад стоили по 69 руб за десяток, а сейчас нет дороги, и яйца стоят 119 рублей? Я сейчас собираюсь печь торт для знакомой, и мне уже страшно ей сумму называть, потому что она совсем другая, не та, на которую я рассчитывала, хотя у меня есть все чеки и рецепты, по которым граммы высчитывать можно. а вы еще и зарабатываете этим, ну нельзя вам в убыток работать

О,Боги!!!Я уже всё съела!!!)))

Вам нечего будет продавать!!!

Как же я их люблю!!!

Но ем 2 раза в год у детей подруги на дне рождения,потому что дорого...

Подруга заказывает 100 р штучка-вкусные,можно язык съесть.

В магазине как то купила на 150 р 7 шт-такое Г.

Я мечтаю,кАк я куплю когда нибудь 100 штук иииии съем сама всё!!!

У меня цена сейчас 70р/шт. Кому-то дорого, но и покупатели находятся, хотя делаю я их или на праздники или в "комплекте" на сладкий стол чаще.
У меня пара интерсных моментов была с макаронсами
- знакомая знакомой решила заказать у меня торт, заказ был из срочных и я сказала что украшу по простому из того что есть...
Она согласилась, , главное вкус выбрала и надпись.
У меня неск.штук минимакарошек оставались и я их в декор использовала.
Так девушка мне потом с ТАКИМ удивлением писала, что "ОНИ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ и она удивилась что внутри начинка и такая вкусная. До этого ели покупные и ей показалось что там только чем-то склеены две половинки и ничего внутри собственно нет"
Вот наверно они и дешево стоят)
- и еще случай когда опять же знакомая заказала в придачу к торту, но цену не спросила.
Уже забирать ехать и спрашивает сколько с нее, я говорю по 60р/шт тогда еще цена была и с нее 600р.
Она сказала что дорого, типа дешевле брала.
А когда приехала за ними, посмотрела и удивилась что они у меня и не маленькие совсем размером, она подешевле то совсем крохи брала ранее.

Так что вопрос по цене еще не однозначный, кто-то не более 4см делает их, кто-то начинки почти не кладет)

Я могу сказать только как человек, который иногда покупает) В нашем доме девочка печет, я покупаю у нее по 200 рублей за 6 шт. Цену она сама назвала.

Эээ удивили первые два комментария, в Москве дешевле чем за 60р/шт я не нашла, да и если сравнить с теми, которые были по 70р/шт, они были не очень. Это у частников, а в таких маленьких магазинчиках-палаточках они вообще по 90, так что думаю, нормальная цена у вас, тем более раз больше никто кроме вас их не делает.

Люди покупают всякую гадость по 30 р , а потом пишут , что этих денег оно не стоит . Не ели ничего слаще морковки .

А что за краска у Трини? Как называется ? У меня америколор выгорает всегда .

Тат, 50 рублей -это дешево. У нас химические по такой цене...

Я вообще не люблю макароны...и делать их не буду никогда) но считаю,что такой геморройный десерт должен оплачиваться соответственно

Лучше тогда делать для себя и для тех, кто готов платить, чем даром отдавать или почти даром. Макарон это же не овсяное печенье по 60-70 руб. за пачку. Цена нормальная даже с учетом того, что это не Москва. Дешево продают те, кто наверное не из миндальной муки делает.

У меня в соседнем доме девушка 1 кг зефира за 300рублей продает, а я все думаю нафиг ей это надо и из чего она его делает.

Вставлю свои 5 копеек))) я живу в московской области и у нас продают например зефир 15шт. 250р... торт за кг 800р...я бы конечно тоже хотела продавать зефир например, но при такой цене это не выгодно...

ТаТа, такая красота и не сомневаюсь, что невероятная вкуснота. Нормальная очень цена. у нас в Питере в кафе дешевле 65 рублей не видела. Доча как-то по осени купила мне 8 шт за 200 рублей. Такой гадости я еще не ела. Эх, была бы я в вашем городе с удовольствием бы заказывала. А кто пишет, что 300 рублей дорого, действительно не ел домашних макарончиков. У меня клиенты очень просят наборы к 8 марта. Придется осваивать после нового года.

Тата, цена нормальная. Если кому-то дорого - пусть покупают печенье юбилейное, и будет им счастье.

Видимо в вашем городе с такими зарплатами не будет спроса на них. Дорого людям и по такой цене. Не себе в убыток же делать?

Цена на грани, ниже действительно уже в убыток. Но клиентам приходится доказывать обоснованность цены, т.к. им в большинстве не ведомо сколько стоят ингредиенты. Они ориентируются по своему кошельку чисто психологически - как какая-то маленькая печенька может стоить 50 р, когда большую плюшку с повидлом за эти деньги можно купить. Потом не все кондитеры честны с покупателем, используют и дешевые заменители демпенгуя этим цены.

Татусик,у тебя замечательные макарохи...очень красиво,цвета такие яркие...почитала обсуждения....я бы у тебя покупала и сама бы уплетала....присоединиться к разговору не могу,не делала,не делаю и не буду..как раз из за стоимости продуктов на них..ковыряться с ними.. и за такую цену отдавать,даже не знала,что они так стоят....

Тата, мне как раз макарони делать выгодно. Особенно большим потоком. Продаю по 60 руб/шт. А пряники... Я обплевалась просто. Да провались они пропадом. Столько возни. А смотрю цены у некоторых 150 руб/шт за красивый расписной пряник. Я даже за 250 не готова их делать. Своё время обесценивать просто

Макарошки у вас просто замечательные!! И цены норм!! Я недавно делала заказ на доставку г Ейск так так зп 15-20 в не сезон отдыха! И цена была на маленький 40!!! Поэтому я думаю норм!!! Вот только одно хочется написать к таким прекрасным макаронам хочется другую карабочку))))))

Какие хорошенькие все! Цена более чем доступная, а подешевле все хотят, не ведитесь ни в коем случае:)

Очень симпаттчные. Я продаю по 60+упаковка. Флористам сдаю по 50

Очень красиво, я бы купила не раздумывая!!!