Тортики предназначались в подарок для двух сестричек, моих любимых племяшек. Они умудрились родиться с разницей ровно в год и недельку, поэтому дни рождения им отмечают в один день. Но, несмотря на близкие даты, они совершенно разные девочки по характеру. Вот и тортики они захотели совершенно разные по оформлению и составу.
Первый тортик с Эльзой (Рапунцель), внутри ванильный бисквит, клубничная пропитка, сливочно-маскарпониевый крем, много свежей клубники и бананов, покрытие - масло+шоколад, вес без фигурки 2,5 кг.
Второй с сахарными розочками и ромашками, внутри шоколадный бисквит, шоколадный крем на основе все того же маскарпоне, дробленый шоколад, покрытие - масло+шоколад, вес 2,3 кг.
