девочки нужен рецепт а-ля диетического муссового торта

Вишневый фитнес-торт
на 100грамм - 64.67 ккалБ/Ж/У - 6.01/1.44/6.97

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 600 г
Молоко 1% - 600 мл
Вишня - 250 г
Желатин - 60 г
Лимонный сок - 2 ст.л
Какао - 40 г
Сок вишневый без сахара - 150 мл
Вода - 100 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Йогурт достать из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. 45-50 г желатина залить молоком, дать постоять согласно инструкции, а затем нагреть до полного растворения. Немного остудить.
Йогурт взбить миксером, добавляя подсластитель и лимонный сок. Затем постепенно добавить молоко с желатином, постоянно помешивая. Снова взбить миксером. Отделить ¼ часть йогуртовой массы и смешать с какао. Залить разъемную форму и поставить на 10 минут в морозилку до застывания. На застывший слой вылить оставшуюся массу и поставить в холодильник до полного застывания. Приготовить вишневый слой. 10-15 гр. желатина растворить согласно инструкции в соке Выложить вишенки на застывший йогуртовый слой. Вылить вишневое желе сверху, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Я несколько раз делала диетические торты, шоколадный в этом плане совсем благодать. Состав примерно такой: шоколадный бисквит без муки на сахзаме (лучше всего себя показал Фитпарад, натуральный и без посторонних привкусов), рецепт смотрите в инете + прослойки из заварного крема на низкожирном молоке (с тем же сахзамом) и агаром, мне больше всего нравится добавлять в него малину, отлично сочетается с шоколадом. Итог: в составе торта много яиц, какао, сахзам, нежирное молоко, агар и свежие ягоды, калорийность около 100 ККал на 100 гр, в основном все калории в яйцах. Для торта очень круто. А по вкусу - никто не догадался, что он диетический))).