Шоколад в шоколаде)
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиДля мужчины- преподавателя.Тортик - Три шоколада ( молочный,лаймовый и белый) Вес - 2 кг.
Мой первый опыт по самостоятельному темперированию шоколада ) Косяк на косяке,но всё равно покажу. Покидайте тапками,если хотите
Лёлик
Блин, очень потрясно!!!!
А мы вот вчера тоже решили пошалить с шоколадом))) Хотелось тоже сделать брутальный торт для сына друзей. Торт получился интересный, но не брутальный совсем))) А шоколад....в ютубе насмотрелась роликов, понадувала шаров, узоров красивущих нарисовала....а он прилип, зараза!!! Аааааа!!!!))))) Но зато весело было. Пошла штудировать интернет)))
16.01.2017
Ответить
Елена СК
Спасибо!!! Я тоже насмотрелась роликов,начиталась везде)) С молочным у меня не получилось,только с тёмным пока срослось) Буду теперь с белым и молочным экспериментировать
16.01.2017
Ответить
тортолька СК
я в шоколаде ноль, поэтому.. для меня если шоколад торчит, то это уже шедевр!!!!Молодца!!
15.01.2017
Ответить
Елена СК
Спасибо!!! Я тоже ноль,поэтому и радуюсь,что хоть это получилось))) Нервничала,даже давление сегодня поднялось,пока темперировала)
15.01.2017
Ответить
тортолька СК
Лен, ты не одинока)))ничего догоним.. может быть... когда-нибудь)))
15.01.2017
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Брутальный тортец! У меня тапок в запасе немА, потому как с шоколадом пока на ВЫ. Мне все нравится!
15.01.2017
Ответить
Елена СК
Спасибки!) Ага,брутальный и нужен был) Я с этим шоколадом,тоже на ВЫ,но решилась переступить черту
15.01.2017
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Я насмотрелась у Маши Валюк в профиле, как она лихо его гнёт, но что-то я пока не готова!
15.01.2017
Ответить
Елена СК
В больших промышленных масштабах я тоже ещё не готова) Этот тортик преподавателю сына)
15.01.2017
Ответить