Добрый вечер! Вопрос скорее всего к пряничным мастерицам. У меня после НГ осталось очень много сухого яичного белка ( около 300 г), срок годности до 7.03.17. Если сделать пряники в феврале ( 14,23, 8 марта), то их срок годности тоже получается до 7 марта? И куда еще можно за месяц использовать эти 300 г.? Даже с пряниками еще много останется.)) Зефир? Масляно-белковый крем? куда еще? 
=)))
Жуковский
Вопрос про СУХОЙ БЕЛОК=)
Казань
Даже если срок годности закончится, они же не испортятся сиюминутно. Производитель устанавливается сроки годности, как гарант того, что до этого времени продукт будет отвечать определённым требованиям, а после истечения срока годности, производитель не может гарантировать те же свойства. Но это не значит, что если срок годности вышел =продукт испортился. Он вполне может испортится и до просрочки. Вы же вряд ли следите за сроком годности своего борща в холодильнике :) ничего не случится ни с белком ни с продуктами на его основе.
0
27.01.2017
Ответить
