Рекомендации. Смеяться и плакать.

А расскажите мне, дилетанту, что не так?...я не поняла

Это наверное рерайтер постарался (Рерайт текста - это изложение текста своими словами с сохранением смысла оригинального материала) . Человек, написавший ЭТО, скорее журналист, чем кондитер. Хотя и журналист должен убедиться в достоверности информации минимум в 3-х источниках))). Чтобы сделать оригинальный текст для сайта, нужно изменить его на 70% и больше... вот и стараются, как могут)))

заливка суфле выше всяких похвал)))-"Остывшие коржи надо разложить по плоским тарелкам, после чего можно приступить к сборке торта. На коржи следует выливать суфле, сверху накрывать второй половиной коржа и также залить суфле, и так все коржи. После этого коржи надо поставить в холодильник, чтобы суфле застыло." надо было написать, чтобы все растеклось по всему холодильнику)))и застыло)))

Мне вообще показалось, что это какой то дословный перевод текста с иностранного сайта при помощи гугл переводчка))))

"Приготовление свадебных тортов - процесс длительный, но увлекательный."

А мы всё ноем,то косой,то кривой,то бока выперли из-за начинки,то мастика волнами. А тут на раз-два сами молодожёны за день до свадьбы могут шедевр сваять.

Кошмар какой... И главное комменты такие хвалебные, люди видимо не дочитали.. и фотки с инета накачала, а люди думают что это ее торты что ли?)) Прям по этому же рецепту их и готовили, ага...

Блин...я с первого шага делаю все неправильно...(((....ясно ж сказано масло ни в коем случае нельзя подогревать в микроволновке....а я всегда.....или почти всегда......

Я, конечно, все тонкости не поняла, особенно что касается рецептуры.. Что именно там не так... Все-таки я не столько еще сделала муссов и суфле, чтобы хорошо разбираться)) Единственное, в описании сборки действительно вредные советы написали)) Но некоторые фразы в серьезном вроде нормальном тексте убивают, конечно)) перевели как будто с китайского сначала на английский, а потом на русский)) Или это копированный текст и приписки автора статьи на ломаном чукотском)))

Оль, ну, написали же, что процесс длительный :) и увлекательный :) чего еще надо :))) мне одного раза хватило "разминания зефира вилкой", чтобы понять, что с рук он точно не отлепится :))) капец, а не пост

А начало действительно ничего )) Видимо именно этими советами и пользуются те, кто потом делает такое:

А что, хорошее пособие для тех кто без здрасьте рецептики требует. Кидать сыль и пусть творят красоту на здоровье.

Первый этап подготовки торта ИЗ свадебной мастики.......не знала, что есть именно свадебная мастика:))))

Поржала)) Прям готовая глава в книгу "Вредные советы начинающим кондитерам"))