Девушки,сос! в моей духовки из икеа ГРЭНСЛЁС не пропекаются пироги,кексы в силиконовой форме. формы у меня разные, в том числе из икеа. В чем дело? духовку предварительно нагреваю, температурный режим соблюдаю, а выпечка внутри получается сырой((((
Челябинск
Прежде, чем доставать проверяйте деревянной палочкой в самом высоко(толстом) месте
0
02.02.2017
Ответить
Щербинка
проверяю, вижу что сырое, оставляю еще в духовке. но как правило верх и низ уже сухарь, а внутри сырое. до этого была обычная газовая духовка и все пеклось..
0
02.02.2017
Ответить
Таллинн
У меня бисквиты всегда не пропекались, в рецептах указано всегда 180, стала печь половину времени на 150 и опять, шикарные бисквиты.
0
02.02.2017
Ответить
Щербинка
с температурой тоже баловалась, все одно и то же...середина сырая. пекла почти 2 часа при температуре 150 кекс
0
02.02.2017
Ответить
Москва
У меня сименс, но к своей я не сразу нашла подход. Выпекают всегда на уровень ниже центра. Если пирог горит даже при 160, то накрывает фольгой и оборочивайте форму фольгой. А так, старайтесь печь в металлических формах. Я дно делаю из фольги...заодно и бока не горят
0
02.02.2017
Ответить
Щербинка
спасибо.да, пока единственный выход печь в металлических формах. но силикон, это так удобно((
0
03.02.2017
Ответить
Химки
Купите термометр (у икеи есть тоже) и проверьте температуру. А в металлических формах пропекается
0
02.02.2017
Ответить
Щербинка
спасибо за совет! приобрету. в металлических формах пропекается
0
02.02.2017
Ответить
