Шоколадки в формочках

Я брала италику, хотя слышала, что в основном каллебаутом пользуются. А мне понравился этот(ну может, пока я темперировать не начала, поэтому...) Шоколад пока просто топила и ловила моменты нужные, термометр у меня так и не приехал. Это не страшно, наоборот даже, приятное занятие такое)) Да и если не получится сразу-это же шоколад, можно самим съесть, он очень вкусный))

Очень затягивает))) Хочется бОльшего и бОльшего, а я, как его большой поклонник с детства, совсем дурею в процессе)))