Свадебный Муссовый тортик
Торты свадебные
Свадебный Муссовый торт весом 6 кг. Как всегда - всё съедобное!
1 ярус: красный бархат
2 ярус: густая карамель;грецкий орех;шоколадный бисквит;сырный мусс
3 ярус: фундучное кремю;шоколадно-кофейный бисквит;кофейный мусс;крустилант с фундучным пралине
4 ярус: клубника-ваниль-белый шоколад. 😋
Анна
5 км - карта говорит.))
Отвозили в ресторан накануне вечером(по кочкам,конечно), должен был ночь простоять в холодильнике.Волновалась жутко,но зря.)
21.03.2017
Ответить
Анна
Нижний ярус специально сделала Красный бархат,он там самый крепкий из всех был.)) В каждый этажик(кроме верхнего) вставляла по 6-8 шпажек,пока торт он не был заморожен, и тонкие подложки меньшего диаметра,с дырочками по центру. Затем тортик собрала,покрыла велюром.Пока цветы лепила,мусс чуть подтаял,и я в центр торта бамбуковую палку вставила,до низа.Дырку сверху декором закрыла.))) Надеюсь,понятно объяснила! :)
21.03.2017
Ответить