Сахарное кружево
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки , у меня торт перенесли , а он уже готов ,украшен сахарным кружевом , если я уберу в морозилку торт вместе с ним , до воскресенья ничего не случится? Спасибо
Лиза
смотря что вы называете "сахарное кружево", если вот это - то не 50 на 50, а все 100.. растает при разморозке.
24.03.2017
Ответить
Ольга
когда закинете в морозилку, ничего не произойдет. он заморозится вместе с кружевом, но когда достанете, тут 50/50. может все потечь, из-за влаги, которую в процессе разморозки будет отдавать торт. нужно пробовать )
24.03.2017
Ответить
Анна
Даже не знаю, с кружевом врят ли что-то случится, но некоторые крема отсекают сывороту и их просто нельзя замораживать
23.03.2017
Ответить
