девочки, поделитесь информацией, кто печатал, как получается в итоге, если есть примеры фото
Казань
так здорово) тоже так хочется научиться, с темперирования шоколада изучение надо начать?)
0
29.03.2017
Ответить
Москва
Марина, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а вы где-то на заказ на трансфере печатаете? Или у вас свой принтер?
0
05.08.2017
Ответить
Москва
Здравствуйте, Вика!
Я печатаю у Лены (модератора). Тут на сайте есть список кондитеров с принтерами. Я просто выбрала ближайшую ко мне)
Кстати, спасибо большое за МК по шоколаду (где тортик с рогом) Я сделала грибочки по этому принципу) Хорошо получилось, но надо приноровиться)))
0
05.08.2017
Ответить
Москва
Не за что) Я его спрятала уже, мк этот) Вы вовремя успели) Сейчас поищу список)
0
07.08.2017
Ответить
Москва
у меня тоже есть)
ечать на сахарной бумаге - 350 руб/лист А4
Печать на бумаге для безе-400руб/лист А4
Печать на шокотрансфере- 400руб/лист А4
aroma75@list.ru, 89030001758, Войковская.
aroma75@list.ru, 89030001758, Войковская.
0
27.10.2017
Ответить
Кемерово
Марина, подскажите пожалуйста. Как вы делаете круглые картинки? Именно сам круг, вы вырезаете уже из шоколада или заливаете шоколад в какую то форму на шокотрансфер?
0
14.01.2018
Ответить
Сергиев Посад
Печатается, как обычная картинка, только удачный пенос картинки завист от правильно затемперированного шоколада. Если температура шоколада будет недосточна, то часть картинки может остаться на пленке
0
28.03.2017
Ответить
Люберцы
эх, проще на вафельной или сахарной бумаге, а вкуснее на шоколаде наверное:))
0
28.03.2017
Ответить
Сергиев Посад
Все же зависит от вашего умения работать с шоколадом. Шоколад это техника, если у вас есть она значит все получится, если не умеете с ним работать, то даже не стоит тратить свои нервы.
0
28.03.2017
Ответить
Шахты
Простите, я полный мастодонт, видимо. Скажите, а что, можно распечатать картинку на пищевом принтере не только на сахарную бумагу, но и на плёнку? И потом использовать для переноса на шоколад?
0
29.03.2017
Ответить
Сергиев Посад
Так вся бумага идет на пленке, кроме вафельной и рисовой. Что сахарная бумага делается путем напыления, что шокотрансфер. Только у шокотрансфер сделан из тонкого напыления какао масла и снять с пленки его нельзя. Только путем переноса на шоколад. Поэтому чтобы картинка перенеслась на шоколад, масса должна быть теплой.
0
29.03.2017
Ответить
Шахты
Спасибо за ответ! Просто у меня нет принтера, я заказываю нужные картинки. И забираю их распечатанными на сахарной бумаге. Вот и подумала, можно ли заказать на том же принтере распечатать картинку не на сахарной бумаге, а на плёнке?
0
29.03.2017
Ответить
Москва
Можно конечно)
Печать на СЪЕДОБНОЙ бумаге пищевыми чернилами.
Печать на вафельной бумаге - 200 руб/лист А4
Печать на сахарной бумаге - 350 руб/лист А4
, 89030001758, , Войковская.
0
27.10.2017
Ответить
Ногинск
Ну как то так :) применяю часто и много, этот вариант более нагляден, чистый шоколад не применяю, не нравится ломающийся под ножом шоколад, делаю на ганаше, шоколад + масло, шоколад для ганаша не темперирую
0
28.03.2017
Ответить
Москва
Ирина, здравствуйте. Не подскажете,а где вы печатаете? Где-то на заказ или у вас свой принтер?
0
05.08.2017
Ответить
Ирина, здравствуйте! Мне очень интересна техника выполнения вашей работы) Скажите пожалуйста, как можно с вами связаться например в вотцап!?
0
03.05.2019
Ответить