Муссовые торты: груша, вишня и малина
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)Этот торт для меня получился очень эмоциональным в хорошем смысле.
Договорились о нем с девушкой еще за месяц до события, она заказала его на ДР своей мамы. Девушка была сильно в положении. С учетом начинки Груша-Карамель я предложила оформление, стилизованное под цветение груши, оно же и весна на дворе, какая-никакая, да еще и может символизировать обновление, зарождение новой жизни. Тем более что семья действительно в ожидании вот-вот этой самой новой жизни. Декор уже весь готов и я вдруг ловлю себя на мысли, что вижу его розовым, а кого ждут, не знаю. А девочка тем временем пишет, что поехала в роддом, чава-какава, связь с мужем, не поминайте лихом. Окэ. Отправляю этот розовый грушевый торт и через час выясняется, что родилась девочка. И эти несколько часов были очень трогательными. У истории было продолжение. Через пару дней мне звонит эта мама и просит сделать "что-нибудь розовое на завтра, мы забираем девчонок домой". Успела только эклеры розовые, но они пошли на ура )))
Это просто тортик к чаю, точнее к новоселью. Внутри и снаружи малина и фисташка.
Моя новая любимка: Вишня-Бобы тонка. Снова декор как бы намекает )))
