Девочки, дайте рецепт 100% удачной паски. Пожалуйста

Рецептик)))

Я ещё забыла указать,что к десяти яйцам в рецепте указаны ещё 3 желтка!И 2-3 столовые ложки коньяка(по желанию)В общем,яйца и желтки немного взбить,мягкое масло порезать на кусочки,смешать с молоком,сахаром,дрожжами.Оставить при комнатной температуре на 8-12часов(можно на ночь)Опара готова!!!

Добавляем в опару соль,изюм,ванилин,коньяк,перемешиваем,и порциями всыпаем муку,чтобы тесто получилось вязкое,не плотное.Руки смазываем подсолнечным маслом,чтобы тесто не липло(муки может уйти по-разному,на всю порцию примерно 2,5 кг)Тесто поставить на 1,5-2ч для поднятия,обмять и можно раскладывать по формам,на 1/3 высоты формочек.Снова оставить подходить,до краев,и можно выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке,до румяности.Готовые куличи покрыть белковой глазурью))))

рецепт скопировала с поста.

Я делала на ночь, потом утром добавила все остальное, как написано. Но получилось очень много пасочек. Можешь напрмер раза в 2 сократить продукты, если тебе не надо так много. Я пекла и в кастрюле и в чайнике и в формочках бумажных больших и жестяных.