Войти

Кремовые (много)

Здорово!))) Подскажите пожалуйста, по какому рецепту делаете цветную глазурь? очень красиво!

0
24.04.2017

Спасибо большое, белый шоколад +сливки до нужной текучести)

0
24.04.2017

а потом красители добавляете, а Америколор нормально растворяется в этой смеси?

0
24.04.2017

Да, в готовую, если вручную вымешиваю, то могут остаться крупинки(в основном фиолетовые), но видно только в разрезе. А миксер хорошо вымешиваю)

0
24.04.2017
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 8 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

А шоколад какого производителя используете?

0
25.04.2017

Не знаю, покупаю развесные в кондитерском, недорогой, наверное отечественный, ну его только на глазурь, так он не вкусный для начинок

0
25.04.2017
TATA
Sabina, 12 лет 6 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Простите Алена не в тему-Вы левша?

0
24.04.2017

Я правша процентов на 40, на все остальные я жопорук))))) про меня наверное можно было бы снимать комедийные реалити-шоу, в котором у меня бы вечно что-то падало, пачкалось, разбивались, вот на одном из этих тортов я опрокинула на себя целый мешок карамели(не заметила, что он не завязан))) так что у меня очень жопорук все)))

0
24.04.2017

Тат, а почему ты спросила?))) Прям интересно стало)

0
24.04.2017
TATA
Sabina, 12 лет 6 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Да просто интересно стало,хотела разгадать секрет идеальных меренг и заметила что все скручены в левую сторону,я сама наоборот делаю.

0
24.04.2017

Я раньше и не задумывалась даже в какую сторону крутить))) это для меня прям откровение)

0
24.04.2017

Я так и подумала, что связано со стороной закрутки. Но посмотрела, я также кручу) А я правша 100%)))

0
24.04.2017
TATA
Sabina, 12 лет 6 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Не поленилась,посмотрела с телефона,пролистала несколько страниц и нашла :-D:-D:-D

0
24.04.2017
TATA
Sabina, 12 лет 6 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Смешно но кажется секрет найден :-D:-D

0
24.04.2017

Автор, симпатичные у вас торты получились!

А вы в безе красители какого производителя добавляете, очень цвета яркие у вас выходят?

0
24.04.2017

Спасибо, америколором в основном, лошадинными дозами, намного реже топом)

0
24.04.2017

Алёна, спасибо за ответ! А вилтоном не пробовали?

0
24.04.2017

Неа, как-то не доводилось покупать... Пробовала другим каким-то тоже из недешевых, густой и довольно ярко красит, расход маленький, но название не помню) хорошо подсказала, да?)))

0
24.04.2017

ну тоже неплохо )))))

0
24.04.2017

Тортики все без исключения очень классные.. Изъян ,конечно, не простительный... до сих пор в себя не могу прийти)))) и даже шикарные меренги не смогли его скрыть

0
24.04.2017

Спасибо)))) главное помидорами не кидайте)))

0
24.04.2017

неее, помидоры дорогие сейчас)))

0
24.04.2017

Ну если так рассуждать, я даже не знаю чем кидаться)) все такое дорогое(разве что желтками, единственный отход производства)

0
24.04.2017

Да не буду я кидаться...я жадина)))

0
24.04.2017

Ваши меренги просто на зависть!)) Абалденно завараживают... а как выглядит насадка Для таких которые мелкими рябчиками? Они прям вау вау

0
24.04.2017

Не поняла про какие вы говорите, но если рябчиком-то многоплановая звезда, если бороздки очень глубокие-закрытая, а если неглубокие-открытая)

0
24.04.2017

А картинки или фото этих насадок нет случайно?))) А то я не догоняю))

0
24.04.2017

Посмотрите атеко 856 и 828 к примеру, чем больше зубчиков, татоньше бороздки

0
24.04.2017

Спасибо большое!)

0
25.04.2017
Александра
Ника, 19 лет 3 месяцаАпрелина, 12 лет Пушкино

Я на первом залипла минут так на 10. Красотища!!!!! Безешечки восхитительные!

0
25.04.2017

Спасибо, по первому посыпались заказы на повтор, очень он народу понравился)))

0
27.04.2017
Александра
Ника, 19 лет 3 месяцаАпрелина, 12 лет Пушкино

У вас все тортики красавцы, но первой прям манит к себе сочетанием цвета. А вы саму массу безешную красили?

0
27.04.2017

Да, по пол банки красителя и все окрасилось в лучшем виде))))

0
27.04.2017
Ольга
Антонина, 39 лет 1 месяц Шахты

Вот только сегодня вспоминала)) Листала ленту и подумала, что давненько что-то не видела я этого милашества. Много безешек на тортах и потрясающие цветовые сочетания. В общем, полная гармония. Как-то для себя пыталась скопировать. Ну, плагиат он и в Африке плагиат. Вроде попыталась сделать точь в точь, а получилось черт-те что)) Уяснила, что если нет этой самой гармонии внутри себя, то и копировать бесполезно. Буду и дальше делать в стиле "Вырви глаз"

0
24.04.2017

Вы наверняка слишком строги к себе!))) Спасибо, мне приятно, что без меня про меня помнят))

0
24.04.2017
SweetLane
Москва

Алена, я хочу к Вам на МК по меренгам. Залипла на них минут на 20)))

0
24.04.2017

Спасибо)) там не наберется на МК) информации минут на 10))) а можно вообще в два предложения)

0
24.04.2017
SweetLane
Москва

И эти два предложения будут стоить целого МК, поверьте))

0
24.04.2017
Мусик
Настя, 10 лет 9 месяцев Челябинск

Алена, а у вас есть инстаграм? С удовольствием бы вас там смотрела и "лайкала"

0
28.04.2017

Даже не знаю, как отказаться)))

@imfalji
0
29.04.2017
Вендик
Вероника, 31 год 7 месяцев Москва

обожаю твои меренги!

0
26.04.2017

Спасибо

0
27.04.2017
Лиана
Антошка, 16 лет 11 месяцевОлежка, 13 лет 11 месяцевИгнатик, 10 лет 10 месяцев Сумы

Это нереальная красота! Произведения кулинарного искусства! Смотрела с открытым ртом! Высшая степень мастерства!

0
24.04.2017

Спасибо большое, до мастерства мне еще ой как далеко)

0
24.04.2017

Очень коасивые тортики)) Поделитесь рецептом безешек) У меня они почему-то всегда либо засахариваются, либо еще какая-нибудт беда с ними(

0
24.04.2017

Спасибо, я как все-сахар с белками 2:1, швейцарская меренга, 90 градусов)

0
24.04.2017

Ален, я влюблена в твои безешки!!!!!!!!!!!!!! Они шикарны! Изъян, конечно, очень "режет" глаз

0
24.04.2017

Спасибо, Марин))) да, изъян злющий, но я его вижу, и он мне всю композицию валит)))

0
24.04.2017
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 8 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Столько красоты, аж глаза разбегаются!👏 👍👌

0
25.04.2017

Спасибо)))

0
25.04.2017
Олеся
Воронеж

У вас фантастические меренги!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

0
24.04.2017

Спасибо)))

0
24.04.2017
Анна
Максим, 14 лет 9 месяцев Сергиев Посад

Ален, очень мило все и аккуратно! Уничка!!!)

0
24.04.2017

Спасибо

0
24.04.2017
TATA
Sabina, 12 лет 6 месяцевArina, 9 лет 10 месяцев Самара

Всевсевсевсе такие классные что слов нету!но первый влюбилась я!

0
24.04.2017

Спасибо

0
24.04.2017

Завораживает!

0
24.04.2017


0
24.04.2017
Нонна
Москва

Красотааааа!!!

0
24.04.2017

Спасибо))

0
24.04.2017
Sofy СК
Москва

Красота!!!! Цвета потрясающие))

0
25.04.2017
Two beer or not two beer? Торт "Пивные кружки". С ягодками

Похожие записи