Муссовые торты!

Добрый вечер. Не знала, куда свой вопрос воткнуть))) решила написать здесь. Делала муссовый торт. При приготовлении окончательного этапа - мусса, все вроде нормально и сливки хорошо взбились. Но при смешивании с курдом, сливки плавали комками и сам мусс получился жидким. Подскажите, что не так?🙏🙏🙏
16.08.2017
Какие красивые торты. Я правда в первом почему то вижу ночь в реке отражаються звезды.
04.06.2017
какие интересные рисунки получились))действительно.простор для фантазии
17.05.2017
Очень красиво! А второй тортик напоминает снимок земли с Орбиты)
17.05.2017
Ахахахах я тоже вижу снимок земли с орбиты,не думала что кто то напишет то же самое что я хотела.(хотя и не написала бы если не Ваш комментарий,лень(((() а на первом и правда гора с закатом!
17.05.2017
Муссовые торты. Моё муссовое облако