Девочки, всем привет!
На днях попробовала приготовить птичье молоко как конфеты и вот, что у меня получилось:
Далее под кат
Суфле приготовила с уменьшенным количеством сливочного масла и сгущенки, оно получилось не такое жирное и приторное, как по ГОСТу. Сверху суфле украсила миксом ганаша из темного и белого шоколада.
А вот и раскус:
