Муссовый евродесерт "Вдохновение лета" для моей любимой мамочки. Состав подкат.
Муссовый евродесерт "Вдохновение лета" для моей любимой мамочки. Ее праздник всегда ассоциируется с началом нового периода, летнего подъема сил, с цветами и лесом... А внутреннее наполнение тортика навеяно ей самой. Отражает ее богатый внутренний мир, любовь и благодарность, строгость и ласку, твердость характера и женскую беззащитность...
Внутри миндальный бисквит "Джоконда", инкрустированный в мусс на чае EarlGrey, придает слою терпкие ноты орехов и бергамота, нежное фисташковое кремю на шоколаде и сливках дополняет ореховую композицию, не перебивая ее; ананасово-лаймовое компоте придает сочетанию мягкость и сочность фруктов; мусс "Альпийский"(авторский рецепт) дополняет вкусовую композицию невероятным сочетанием трав и сливочной основы, легкого мятного ветерка и буйства красок природы; а завершает летнюю симфонию бархатный финальный аккорд зеркальной карамельная глазури и темного шоколада. Вес 1,9кг.
P.S. С чувством глубокой благодарности за нашу семью и за все, что она дала нам в жизни...
Внутри миндальный бисквит "Джоконда", инкрустированный в мусс на чае EarlGrey, придает слою терпкие ноты орехов и бергамота, нежное фисташковое кремю на шоколаде и сливках дополняет ореховую композицию, не перебивая ее; ананасово-лаймовое компоте придает сочетанию мягкость и сочность фруктов; мусс "Альпийский"(авторский рецепт) дополняет вкусовую композицию невероятным сочетанием трав и сливочной основы, легкого мятного ветерка и буйства красок природы; а завершает летнюю симфонию бархатный финальный аккорд зеркальной карамельная глазури и темного шоколада. Вес 1,9кг.
P.S. С чувством глубокой благодарности за нашу семью и за все, что она дала нам в жизни...
