Сколько переживаний насчёт доставки, сколько шпажек я в него поставила! В итоге довезли нормально, невеста добавила ещё топпер и цветы) у меня фото с одними ягодами. 7 кг, красный бархат с крем-чизом и разными ягодами в каждом ярусе
Первый голый
Курск
вот как вы умудряетесь их на 7 кг. сделать?)) у меня такая же фигня (визуально) почти на 12 кг. вышла).. ладно - мой с мастикой.. минус 1,5 кг. (максимум!! с учетом обтяжки и декора).. всё равно 10,5 кг. остается)
0
18.06.2017
Ответить
Москва
Низ 3,3 средний 1,7 верх 0,9 кг. Плюс обмазка сверху 300 гр ушло всего, глазурь 100 примерно и остальное ягоды
Диаметры 26, 19, 13, высота около 9 см всего
0
18.06.2017
Ответить
Сергиев Посад
Лиза, а как же выравнивание?:)
Очень сильно вес зависит от выравнивания и высоты. Выравнивание маслом по весу получается легче. т.к. плотность у масла немного меньше чем у ганаша.
0
18.06.2017
Ответить
Курск
Анют.. да просто у меня у торта ярусы были 30, 22, 18.. и высота по 12 см.. ну и, естественно, ганаш под мастику).. да и состав тортов был не из легких - два нижних яруса были достаточно весомые из-за состава
0
18.06.2017
Ответить
Сергиев Посад
Ну это вообще гигант))) Я в принципе без проблем делаю торты без мастики в 3 яруса на 7 кг, с финишным выравниванием, просто он небольшой. 22-16-10.
А если честно, скажу как есть) ненавижу голые торты, стараюсь их не брать) я их просто не понимаю, так же как торты с попкорном)
0
18.06.2017
Ответить
Сергиев Посад
Попкорн и всякие крендельки как декор, а еще бутылка финляндии сверху этого дела)
0
18.06.2017
Ответить
Москва
С бутылками видела, на попкорн внимания не обращала. Ну тут каждому свое, кому голый, кому с розами и лебедями))
0
18.06.2017
Ответить
Сергиев Посад
Хороший торт, только проблема красного бархата, это крошки, которые вкрапления видны в креме(
0
18.06.2017
Ответить
