Свадебный с сахарными цветами

Первый мой трех ярусный торт, сделан к 09.09., но выложить никак не могла, какая-то апатия. В торте очень переживала за конструкцию, но давно хотелось трех ярусник попробовать. Конструкция как раз оказалась то что надо, устойчивость 100%, спасибо Челябинску за акриловые подложки с правильными отверстиями, так что самой ничего вырезать не пришлось. Девочкам с ББ за советы по сборке спасибо! - Лиза Галина (торты Воронеж) СК .Дизайн по присланному фото, подкатом, менять ни шарики, ни цветы не разрешили ( но копировать торты не люблю и не умею, итог: всем все понравилось, ждать проф.фото сказали 45 дней.

Состав торта: нижний - морковный с карамелью, средний- шоколадный с малиновым конфи и шок.кремом, верхний ванильный шифоновый с персиками и персиковым муссом.

Вес: 8 кг. Верхний малыш совсем, пробовала заранее приготовить подобный, дабы не пролететь с размерами,т.к. таких маленьких как-то не приходилось делать, фото подкатом, достался моему второклашке как раз к 1-му сентября.