Поиск

Макарон лимонный

Слушай, очень круто.. а у макарон получается шапочки одинаковые, только крем разный между ними? Или и у шапочек разные вкусы?
16.12.2017
Конечно, крышечки всегда готовятся из одних и тех же ингредиентов. Сахар, миндальная мука и белок. Вкус делают только начинки) В основном. Можно заменить часть миндальной муки какао и тогда будут шоколадные крышечки без капли красителя. Еще кофе можно добавить чуток для кофейных. У каждого кондитера свой рецепт и своя технология применительно к его пропорциям (свои шаманские пляски))) А так все одинаково)
16.12.2017
Прикольно ) не знала))
16.12.2017
В фисташковые можно наполовину или полностью заменить на фисташковую муку.
16.12.2017
Да, точно! Фундучные тоже очень вкусные, из фундучной муки с фисташковой начинкой. Кстати, надо повторить)
17.12.2017
Какое красивое фото...вкусняшки!!!!
16.12.2017
Спасибо!)) Да фото ничего так вышло)
16.12.2017
Новогодние сладкие наборчики
Конфетки, трюфели, шоколадки)